一道纤活鲜菇炖饭怎么做才好吃?

发布网友 发布时间：2022-09-10 16:14

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热心网友 时间：2024-11-23 15:23

鲜活的鲜菇顿饭怎么做才好吃，鲜菇洗净米饭，头好，粥放在锅里。然后把香菇用肉盾唱完之后放入锅里和米饭一同*

热心网友 时间：2024-11-23 15:23

1.将海鲜菇用水洗净并用漏子沥干。

2.锅中放入2碗水，倒入海鲜菇煮5分钟。

3.瘦肉洗净切片并用地瓜粉过裹一下；2.葱洗净切成葱花。

4.将裹好的瘦肉倒进锅中煮3分钟。

5.往锅中加入1勺味精和1勺盐，煮1分钟

6.往锅中倒入事先切好的葱花就可以起锅了

热心网友 时间：2024-11-23 15:24

1、将糙米及白米洗净，泡水浸泡20分钟；腌料搅拌均匀，鸡胸肉切小块拌入腌料腌15分钟；鲜香菇切丝。秀珍菇、鸿喜菇去蒂头后洗净；芹菜去叶洗净切末；花椰菜洗净去粗皮川烫备用。

2、锅内放入橄榄油，将腌好的鸡肉以中火爆香至肉变色。

3、加入泡过水的米(含水)稍微拌炒约1分钟，加入所有菇类，倒入2.5杯水，盖上锅盖中小火煮15分钟。

4、熄火焖15分钟开锅盖洒上芹菜和花椰菜，再焖2分钟即可起锅。

热心网友 时间：2024-11-23 15:24

材料

糙米1杯，白米1杯，水2.5杯，鸡胸肉3条，秀珍菇1包，鸿喜菇1包，鲜香菇2朵，西洋芹3支，绿花椰菜1小把，橄榄油1小匙，盐1小匙，酱油1匙，香油1小匙，全蛋1颗，太白粉适量

做法

1、将糙米及白米洗净，泡水浸泡20分钟；腌料搅拌均匀，鸡胸肉切小块拌入腌料腌15分钟；鲜香菇切丝。秀珍菇、鸿喜菇去蒂头后洗净；芹菜去叶洗净切末；花椰菜洗净去粗皮川烫备用。

2、锅内放入橄榄油，将腌好的鸡肉以中火爆香至肉变色。

3、加入泡过水的米(含水)稍微拌炒约1分钟，加入所有菇类，倒入2.5杯水，盖上锅盖中小火煮15分钟。

4、熄火焖15分钟开锅盖洒上芹菜和花椰菜，再焖2分钟即可起锅。

热心网友 时间：2024-11-23 15:25

锅内烧油，油温五成热时，把葱、姜、蒜等小料倒入锅中翻炒一会儿，炒出蒜香味，倒入鸡块煸炒3分钟左右，炒出鸡块中的水分，鸡块炒香鸡皮收紧以后，加入生抽10克，老抽3克调色，食盐3克，蚝油10克增鲜，翻炒化开调料，把颜色炒均匀。

鸡块一定要充分炒出油脂，成菜才会更加鲜香。

再倒入一些料酒去腥，从锅边淋入适量的清水没过鸡块，加入少许白糖提鲜，胡椒粉2克，把茶树菇倒入锅中，汤汁烧开以后打去锅中的浮沫，然后盖上锅盖，转小火焖煮30分钟。