求一种菜是怎么做的???是一种鸡蛋羹
发布网友
发布时间:2022-09-10 15:57
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热心网友
时间:2024-11-29 00:36
下面的鸡蛋羹 打鸡蛋的时候 加一点温水或者高汤 一点盐调个底味 蒸的时候火不要大 不然会出现蜂窝表面
蒸鸡蛋羹的时候 做上面的菜 我不知道你吃的是哪种的
我家有老人和孩子 一般做的是八珍豆腐的
蘑菇 嫩豆腐 玉米 青豆 鸡脯肉 蟹棒等材料 切成小丁 过水
锅里放一点油 下一点葱姜末炒到有香味 把这些小丁下锅 烹一勺料酒 然后加热水 煮一下 放鸡精 一点糖 盐 胡椒粉 然后勾芡
鸡蛋羹出锅了 把这个菜浇在上面
你也可以做别的菜 汤汁儿多一点 勾薄芡 就可以了