佛手瓜炒鸡蛋怎么做,又鲜又香又好吃,美味至极呢?

发布网友发布时间：2022-09-10 12:51

共4个回答

懂视网时间：2022-09-17 20:04

1、准备食材：佛手瓜、鸡蛋、香葱、香菜、油、盐等。

2、佛手瓜洗净去核，切片，嫩的佛手瓜壳是软的，老佛手瓜壳会比较硬。

3、鸡蛋去壳顺一个方向调均。

4、热锅，倒油，快速倒入鸡蛋翻炒，不要让鸡蛋结块，六成熟出锅。

5、倒入切好的佛手瓜，大火翻炒八成熟。

6、加入炒好的鸡蛋，快速翻炒。

7、放盐、香葱、香菜炒均就可以了。

热心网友时间：2024-10-30 15:20

佛手瓜，在他们家乡叫洋瓜，是一种长相相对较高的蔬菜水果，这也是我个人的觉得，我想这个佛手瓜长十分的漂亮，并且姓名也很特殊，口味也罢，既可以当新鲜水果直接生吃，口味似青瓜甜甜的可口，也可作为蔬菜水果，扑、炝、腌、炒、煮、熬汤，无人能敌，是一种很棒的蔬菜水果。

并且价格比较划算，才二块钱一斤。今日小编给大家带来的一种作法是最简单一种佛手瓜炒鸡蛋，但在鸡蛋城添加适里海米，因此炒出来接着是又鲜又香又美味，一盘端上来都吃得干干净净的。

【佛手瓜炒鸡蛋】食物：佛手瓜，鸡蛋，蒜末，调味汁，虾皮，食用盐，植物油，制作步骤：最先看来一个佛手瓜的照片，很有可能很多小伙伴从未见过这一瓜。

把佛手瓜的皮刮去，用专用工具擦成丝，或是刀功的话，可以直接切成薄片，再切割成丝。三个鸡蛋磕在盘子里，倒入少量调味汁，再加入适量虾皮一起拿筷子拌和。

把锅烧热，倒入植物油，然后把油热，倒入打菜的鸡蛋液小火煎凝结以后，翻过来小火煎另一面着色后，用木铲把鸡蛋铲碎起锅摆盘。另出锅加点油，添加切成小块的蒜末煸炒出香味。

再放入佛手瓜，加少量食用盐一起，走红迅速翻炒至其断生。最终添加炒好的鸡蛋一起翻炒匀称，再倒入一点调味汁调料，炒匀以后起锅就好啦。小提示：在购买佛手瓜时，应当选择表面光洁、绒毛很软佛手瓜，那样的瓜较为嫩。假如西瓜皮上留出少量刺已变硬，佛手上有种籽突显表面，也表示瓜已成熟。

热心网友时间：2024-10-30 15:20

准备好食材，并把佛手瓜切片，鸡蛋打成鸡蛋液，锅中放油，然后放入鸡蛋，然后放入佛手瓜，加入食盐，酱油，水，最后翻炒至佛手瓜变软即可。

热心网友时间：2024-10-30 15:21

佛手瓜洗干净后切成片,将芯去掉。油锅烧热,将打散的鸡蛋液倒入锅中,煎成鸡蛋饼,捞出备用。锅里重新放油,烧热后将佛手瓜片倒进去,翻炒一分钟。

热心网友时间：2024-10-30 15:21

把佛手瓜的皮削掉，然后切成丝。用盐腌半个小时左右，把佛手瓜里边的水分挤干，鸡蛋打散在鸡蛋里面，加入食用盐葱花，在锅里边加入食用油，油温8成热的时候，加入佛手瓜炒出香味之后加入蚝油酱油食用盐，然后加入鸡蛋大火翻炒就可以了。