淀粉在唾液淀粉酶水解为什么,还原糖是什么?

发布网友 发布时间：2022-09-11 14:56

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好二三四 时间：2022-09-11 19:17

唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖。唾液中由三对大唾液腺（下颌腺、腮腺和舌下腺）分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的一种水解酶，称为唾液淀粉酶。是作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-淀粉酶的一种。

热心网友 时间：2024-10-08 11:58

唾液淀粉酶用于淀粉，将α-1,4-链切断，从而生成麦芽糖，这是他本身的性质。
还原糖是指具有还原性的糖，一般有游离的酮基或醛基，例如葡萄糖，麦芽糖，果糖等。能与斐林试剂反应生成砖红色氧化亚铜沉淀的是还原糖，反之，是非还原糖。非还原糖有蔗糖等。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解为麦芽糖(麦芽糖在胰、肠淀粉酶的作用下分解成葡萄糖)。还原糖就是麦芽糖等糖类。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

唾液淀粉酶用于淀粉，将α-1,4-链切断，从而生成麦芽糖，这是他本身的性质。
还原糖是指具有还原性的糖，一般有游离的酮基或醛基，例如葡萄糖，麦芽糖，果糖等。能与斐林试剂反应生成砖红色氧化亚铜沉淀的是还原糖，反之，是非还原糖。非还原糖有蔗糖等。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解为麦芽糖(麦芽糖在胰、肠淀粉酶的作用下分解成葡萄糖)。还原糖就是麦芽糖等糖类。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

唾液淀粉酶用于淀粉，将α-1,4-链切断，从而生成麦芽糖，这是他本身的性质。
还原糖是指具有还原性的糖，一般有游离的酮基或醛基，例如葡萄糖，麦芽糖，果糖等。能与斐林试剂反应生成砖红色氧化亚铜沉淀的是还原糖，反之，是非还原糖。非还原糖有蔗糖等。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解为麦芽糖(麦芽糖在胰、肠淀粉酶的作用下分解成葡萄糖)。还原糖就是麦芽糖等糖类。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

唾液淀粉酶用于淀粉，将α-1,4-链切断，从而生成麦芽糖，这是他本身的性质。
还原糖是指具有还原性的糖，一般有游离的酮基或醛基，例如葡萄糖，麦芽糖，果糖等。能与斐林试剂反应生成砖红色氧化亚铜沉淀的是还原糖，反之，是非还原糖。非还原糖有蔗糖等。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解为麦芽糖(麦芽糖在胰、肠淀粉酶的作用下分解成葡萄糖)。还原糖就是麦芽糖等糖类。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

唾液淀粉酶用于淀粉，将α-1,4-链切断，从而生成麦芽糖，这是他本身的性质。
还原糖是指具有还原性的糖，一般有游离的酮基或醛基，例如葡萄糖，麦芽糖，果糖等。能与斐林试剂反应生成砖红色氧化亚铜沉淀的是还原糖，反之，是非还原糖。非还原糖有蔗糖等。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解为麦芽糖(麦芽糖在胰、肠淀粉酶的作用下分解成葡萄糖)。还原糖就是麦芽糖等糖类。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

唾液淀粉酶用于淀粉，将α-1,4-链切断，从而生成麦芽糖，这是他本身的性质。
还原糖是指具有还原性的糖，一般有游离的酮基或醛基，例如葡萄糖，麦芽糖，果糖等。能与斐林试剂反应生成砖红色氧化亚铜沉淀的是还原糖，反之，是非还原糖。非还原糖有蔗糖等。

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淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解为麦芽糖(麦芽糖在胰、肠淀粉酶的作用下分解成葡萄糖)。还原糖就是麦芽糖等糖类。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

唾液淀粉酶用于淀粉，将α-1,4-链切断，从而生成麦芽糖，这是他本身的性质。
还原糖是指具有还原性的糖，一般有游离的酮基或醛基，例如葡萄糖，麦芽糖，果糖等。能与斐林试剂反应生成砖红色氧化亚铜沉淀的是还原糖，反之，是非还原糖。非还原糖有蔗糖等。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解为麦芽糖(麦芽糖在胰、肠淀粉酶的作用下分解成葡萄糖)。还原糖就是麦芽糖等糖类。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

唾液淀粉酶用于淀粉，将α-1,4-链切断，从而生成麦芽糖，这是他本身的性质。
还原糖是指具有还原性的糖，一般有游离的酮基或醛基，例如葡萄糖，麦芽糖，果糖等。能与斐林试剂反应生成砖红色氧化亚铜沉淀的是还原糖，反之，是非还原糖。非还原糖有蔗糖等。

热心网友 时间：2024-10-08 11:59

淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解为麦芽糖(麦芽糖在胰、肠淀粉酶的作用下分解成葡萄糖)。还原糖就是麦芽糖等糖类。