黄花糕怎么做?

发布网友发布时间：2022-09-11 10:34

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懂视网时间：2022-10-10 12:03

1、用料:黄花500g、水2升、蜂蜜0.2升。

2、将黄花泡发,加水煮烂,变浓稠糊化样,水煮少至0.8升或更少。即可加入0.2升或更多点蜂蜜都行。

3、烹饪技巧：煮好的蜜糕用瓶子装好放冰箱冷藏起来，每晚八九点钟吃一勺,连续吃三周。另外多加蜂蜜能让蜜糕的保质期久点。

热心网友时间：2024-04-05 07:24

先把黄花洗干净，再把黄花炒干；烘干后的黄花和糯米粉、白糖一起搅拌，放入少量的水掺和，并反复捏，捏成一团，再搓成一颗颗像乒乓球状的小丸子，用印花板印，一个个圆圆的生黄花糕就做成了。把生的黄花糕放入锅中，蒸半个小时左右，就可以了。熟了的黄花糕软软的，绿绿的还不时地散发出阵阵的诱人的香味，拿起一块尝尝，又香又甜，真是其乐无穷。

热心网友时间：2024-04-05 07:24

黄花糕做法如下：
材料
糯米粉150g，澄粉75g，黄花50g，白沙糖80g，温水200g，色拉油40g
做法
1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化
2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒
3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）
4.容器内壁刷色拉油
5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟
6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，待凉后用刀蘸水切块，撒上干黄花，浇上蜂蜜水即可