川海晨洋粉面汤料

发布网友发布时间：2022-09-13 21:07

共1个回答

热心网友时间：2024-10-09 05:11

摘要1，汤料粉用法，熬汤：先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香2，腌肉粉用法：先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。3，蒜头油粉用法：用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金*。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。咨询记录 · 回答于2021-11-01川海晨洋粉面汤料1，汤料粉用法，熬汤：先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香2，腌肉粉用法：先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。3，蒜头油粉用法：用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金*。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。您好，这是您要的答案