今天中午我请客,有水煮肉片糖醋排骨……你想吃什么?
发布网友
发布时间:2022-09-13 16:15
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热心网友
时间:2024-03-03 07:48
水煮肉片是一道汉族新创名菜,属于渝菜,是水煮鱼的衍生菜,水煮鱼起源于重庆渝北的一次厨艺大赛。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。
肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,因为口味香脆酸甜,沪,浙,川三个菜系中都有这个菜。并非单一菜系所独有。
沪菜用料简单 注重的是酸甜的口味 里面用到了番茄酱 这也是沪菜的特点,浙菜用料丰富 做法精细是色 香 味具全,川菜即使做糖醋排骨也不忘加 葱 姜 花椒 。
糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱,沪菜口味偏淡 , 浙菜 川菜偏重 。
沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜,而川菜中的糖醋排骨 是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。颇受中国人民喜爱。
综上,都请我吃吧,呵呵
热心网友
时间:2024-03-03 07:48
亲,你是要请,你朋友吃饭,还是喜欢的人呀;嘻嘻;如果是喜欢的人,建议多从他朋友圈中了解他喜欢吃啥 ,就给他煮;
比较简单的,西 红柿蛋汤;在煮一个鱼,煮点干饭,这样就够吃啦;追问请坐你喝点什么
追答红豆奶茶。嘻嘻
热心网友
时间:2024-03-03 07:49
楼主,来份生煎牛排
热心网友
时间:2024-03-03 07:50
何以看多了啊,糖醋排骨吧,哈哈
热心网友
时间:2024-03-03 07:50
可乐鸡翅,糖醋排骨,嘿嘿