幼儿秋季的养生食谱降秋燥补营养
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发布时间：2022-09-13 18:35
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时间：2022-09-13 22:56
1、糖醋汁，秋吃酸，但是纯粹的酸又没几个人喜欢，所以加点糖，缓减一下酸味，可以做糖醋鱼，糖醋排骨一类的食物。同时可以起到生津止渴，补气益中的作用。
2、多吃水果，像酸酸酸枣，甜甜的梨子，酸甜可口的葡萄，即将成熟的石榴。这些都有安心养神，滋阴养肺的功效。
3、银耳枸杞莲子，植物的种子一般都是酸性的，所以枸杞和莲子都是不错的选择，有清耗虚火的作用，在加上甜甜的银耳冰糖，有滋阴养肺的功效。
4、汤粥类，可以在粥里放入芝麻、梨子、萝卜、花生等，有清火养胃的作用
5、多吃蔬菜，像藕，荸荠，山药，丝瓜，秋葵等秋天的当季菜都有滋阴养肺的功效。
6、还要要多喝水，豆浆等，补充体内的水分，但要少量多次，一次吃太多会增加胃的负担。
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时间：2022-09-14 01:39
1、秋季儿童适合吃什么之百合，百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。
2、秋季儿童适合吃什么之莲藕，新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。
3、秋季儿童适合吃什么之萝卜，萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏 时节心中的虚火,并迅速恢复元气。
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时间：2022-09-14 08:46
1、菌菇脊骨汤。【食材】：猪脊骨500g，海鲜菇100g，杏鲍菇1根，秀珍菇150g，生姜1块，小葱1颗，盐适量。【做法】：猪脊骨清洗干净，浸泡一个小时，中途换水，将血水泡出来。各种菌菇分别清洗干净，并改刀处理好。脊骨先焯水，然后放入压力锅中，加入姜片和葱段，放入少许白醋和清水，压三十分钟。放入菌菇，再煮十五分钟，加入适量盐调味，撒葱花即可。
2、笋干老鸭汤。【食材】：鸭子半只，笋干1把，色拉油1勺，细盐2小勺，料酒1大勺，花椒10余粒，胡椒粉1小勺，鸡精 1小勺，生姜1块，小葱1颗。【做法】：笋干充分泡发，清洗干净后切成段。鸭清洗干净，剁成块状。鸭先焯水，然后放入压力锅中，放入笋干、生姜、葱段和适量清水，加入料酒和少许白醋，压半个小时。加入盐和鸡精调味拌匀即可。
3、海带排骨汤。【食材】：排骨2根，海带100g，生姜1块，大葱1根，花椒粒1小把，料酒1勺，白醋1小勺，盐1勺，鸡精1小勺。【做法】：排骨剁成块状，清洗干净，海带泡发以后清洗干净，切成段后打成海带结。排骨放入冷水锅中焯水，撇去浮沫。焯好水的排骨和海带放入压力锅里面，加入生姜和葱段，倒入适量清水，加入料酒和少许白醋，压半个小时。出锅前加入适量盐和鸡精即可。
4、海带排骨汤。【食材】：排骨2根，海带100g，生姜1块，大葱1根，花椒粒1小把，料酒1勺，白醋1小勺，盐1勺，鸡精1小勺。【做法】：排骨剁成块状，清洗干净，海带泡发以后清洗干净，切成段后打成海带结。排骨放入冷水锅中焯水，撇去浮沫。焯好水的排骨和海带放入压力锅里面，加入生姜和葱段，倒入适量清水，加入料酒和少许白醋，压半个小时。出锅前加入适量盐和鸡精即可。
5、萝卜玉米排骨汤。【食材】：白萝卜1个，排骨500克，玉米1个，醋1小勺，盐2勺，料酒1勺，鸡精1小勺，生姜1块，花椒10粒。【做法】：排骨清洗干净，萝卜去皮切成滚刀块，玉米切成小段。锅中放入清水，加入生姜和花椒，放入排骨焯水。将排骨和萝卜、玉米全部放入压力锅里面，加入生姜、料酒和清水，压半个小时。出锅前加入盐和鸡精，拌匀即可。
6、红枣鲫鱼木瓜汤。【食材】：红枣10颗，木瓜小半个，鲫鱼1条，食用油1小勺，盐1勺，生姜1块。【做法】：鲫鱼处理干净，木瓜去皮切成块状，红枣清洗干净。鲫鱼先用平底锅煎至两面金黄。汤锅中放入清水煮沸，加入生姜和红枣。放入鲫鱼，大火煮沸以后改小火煮半个小时。放入木瓜煮软，出锅前加入盐调味即可。
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时间：2022-10-07 13:02
1、春季
早餐：豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克。
午餐：猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克。
午点：梨汁糯米粥50克。
晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤。
2、夏季
早餐：牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克。
中餐：西红柿鱼丸汤、软饭50克。
午点：大米绿豆稀粥100克。
晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克。
夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
3、秋季
早餐：枣泥牛奶发糕25克。
中餐：什锦饭50克、小白菜汤。
午点：胡萝卜小米粥50克。
晚餐：冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤。
4、冬季
早餐：牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克。
中餐：排骨汤焖海带丝、软饭50克。
午点：蒸白薯50—100克。
晚餐：白菜肉末挂面汤50克。
热心网友
时间：2023-01-23 09:25
相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧，饮食不但可以为我们提供营养和能量而且还可以起到预防疾病和治疗疾病的作用，对于幼儿来说，饮食就更加重要了。那么我们在秋季应该提供怎样的饮食给幼儿呢，下文我们介绍一下适合秋季幼儿养生的食谱。
一、幼儿秋季养生食谱
鱼蛋饼
【原料】鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
【制作】
1、葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟，放入碗内研碎备用。
2、鸡蛋磕入碗内，加入准备好的鱼泥、葱头末，调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团压成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即可。
【特点】色泽美观，软嫩鲜美。
【功效】鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，对婴儿强壮身体大有裨益。
豆腐鲜虾丸
【原料】嫩豆腐2块，鲜虾仁250克，鸡蛋1个，猪肥肉30克，葱末、精盐、淀粉、胡椒粉、味精各适量，花生油500克。
【制作】
1、将豆腐放锅内，注入清水，精盐，煮沸，取出，沥去水分。
2、虾仁洗净，剁成虾蓉末;猪肥肉剁碎。
3、将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内，加入葱末、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、味精，调味后，搅拌上劲，成为豆腐泥。
4、锅置火上，倒入花生油，烧至五成热后，将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金*，捞出，沥油，装盘即可。
【特点】嫩软，鲜香。
【功效】此菜营养全面、丰富，含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素。适宜幼儿食用。
二、幼儿秋季养生饮食原则
一、秋季饮食防感冒
秋天天气逐渐转凉，是流行*冒多发的季节，妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品，增强肌体免疫力，预防感冒，奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外，秋天是收获的季节，果蔬丰富，大部分绿色蔬菜及红*水果中都富含大量维生素，建议宝宝多吃。
二、吃白色食物润肺
按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，家长可以给孩子自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
三、多吃鱼肉进补
由于夏季气候炎热影响食欲，孩子饮食的摄入量并不多，到了逐渐转凉的秋天就可以适当进补了，也为身体储备能量过冬。如果担心大补导致肥胖，不妨多吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，蛋白质含量高，且各种维生素营养丰富，是宝宝肉类食物的首选。
四、忌辛辣和冷饮
初秋饮食应遵循“增酸减辛，以助肝气”的原则，少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物，多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜。此外，不宜再多食用冷饮，还要谨防“秋瓜坏肚”，西瓜或香瓜等瓜类都不要多吃，否则容易损伤脾胃的.阳气，导致抵抗力降低，入秋后易得感冒等病。
三、最适合孩子秋季吃的食物
1、粥
刚刚进入秋季，宝宝会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。
2、蜂蜜
在秋天里吃蜂蜜，可以防止秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水，宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。
3、梨子
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
4、萝卜
萝卜能够调理脾胃，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
5、百合
百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对人非常有益。
6、秋藕
秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
四、宝宝降秋燥食谱
1、奶菠菜土豆汤
食谱原料：牛奶750毫升，菠菜750克，土豆250克，葱白150克，黄油50克，鸡汤1500毫升
调料：食盐2克，胡椒粉1克，香叶2片
做法：
(1)葱白切碎;土豆切片;
(2)鸡汤和牛奶分别煮沸备用;菠菜用开水烫熟后剁成泥;
(3)在炖锅内放入黄油烧热，加入葱白、香叶焖2分钟，再加入食盐、胡椒粉调匀后，倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。
适用人群：一岁半以上宝宝
健康提示：主治秋季肺燥伤阴所致的皮肤干燥、干咳少痰、咽喉痒痛、食欲不振、口淡无味、便秘等;也可用于肺痨所致的干咳、胸痛、舌红少津。
2、秋燥滋润粥：紫薯粥
食谱原料：紫薯、大米
工艺做法：煮。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;粥的做法。
做法：
1、米洗干净后用水浸泡半个小时以上;
2、紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了;
3、紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火;
4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。
适合人群：8个月以上的宝宝
健康提示：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素。
