怎么做好吃，螺丝椒炒肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-03-18 07:05

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懂视网时间：2022-03-18 11:26

1、螺丝椒洗净切好。

2、卤猪皮切细条。

3、热锅放油，放螺丝椒和大蒜籽爆炒片刻。

4、放卤猪皮翻炒片刻。

5、放适量盐翻炒均匀。

6、放适量生抽翻炒均匀。

7、放适量料酒翻炒均匀，起锅。

热心网友时间：2022-03-18 09:07

螺丝椒炒肉的做法：
1.先将猪肉切成条状，加生抽，少许盐腌5分钟。

2.将螺丝青椒，大蒜切成丝。

3.锅里放油，烧热，加入大蒜，猪肉爆炒，炒到猪肉变色，便铲至盘内待用。

4.锅内还有剩下的油，放入螺丝青椒，盐，炒至青椒发软！

5.将炒好的猪肉放入青椒里，放适量的生抽，翻炒一下，就可以装盘了！

烹饪技巧：
炒猪肉一定要买前腿肉，用生抽腌一下，用大火爆炒，这样炒出来的肉才会又嫩又软！

热心网友时间：2022-03-18 10:59

辣炒螺丝肉的做法步骤一将螺丝肉洗净。二姜、蒜切片。三锅内油烧热，下入姜、蒜、豆瓣炒香，再加入糍粑辣椒炒香。四放入螺丝肉翻炒。 5加入清水不加盖焖煮。陆焖至水快收干，起锅装盘