炒萝卜怎么炒才能好吃

发布网友发布时间：2022-03-18 07:05

共3个回答

懂视网时间：2022-03-18 11:26

用料：猪肉300克，胡萝卜50克，干木耳8克，青椒1个，蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，盐1小勺。

1、木耳用温水泡发，泡发好后冲洗干净，撕成小块待用。

2、猪肉切成丝，放入盘中，用少许淀粉和酱油腌制一会儿。

3、胡萝卜和青椒切片，蒜拍碎，剥去外皮后切末。

4、锅里烧热油，放入肉丝快速炒散。

5、划炒至肉丝变色后，淋入料酒和酱油，翻炒均匀。

6、加入胡萝卜和木耳一起拌炒，炒至断生。

7、再加入青椒，炒至断生，加入蒜末，翻炒均匀，再加入适量盐翻炒一会儿即可出锅。

热心网友时间：2022-03-18 08:34

1、锅烧上水，水有三分之一就可以了

2、开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了

3、把萝卜丝捞出来过凉水，然后把萝卜丝挤下水

4、锅洗净准备炒

1、倒入少量的油

2、把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下

3、把萝卜丝倒入进行翻炒，放入少量的水，以防糊锅

4、老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了

注明：喜欢口味重的就多放些辣椒和老抽

热心网友时间：2022-03-18 09:52

1.准备食材。
2.白萝卜去皮洗净。
3.擦丝。
4.锅中加入食用油大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。
5.下入萝卜丝翻炒。
6.炒至萝卜丝变软，调入一点点盐和剁椒，翻炒均匀。
7.出锅装盘，用葱丝稍微点缀一下即可。