橄榄怎么炒最好吃
发布网友
发布时间：2022-04-09 08:01
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懂视网
时间：2022-04-09 12:22
1、黑木耳提前泡发，番茄切块。
2、绿橄榄洗净切丝，瘦肉切丝。
3、锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。
4、瘦肉变白后淋适量生抽然后盛出来备用。
5、锅中倒适量油翻炒番茄出香。
6、把木耳倒入翻炒。
7、把绿橄榄倒入翻炒。
8、炒至绿橄榄变软后把之前炒好的瘦肉倒入翻炒。
9、加入适量盐调味。
10、淋少许生抽即可出锅。
热心网友
时间：2022-04-09 09:30

橄榄怎么炒好吃

橄榄菜炒毛豆

材料
毛豆，橄榄菜，红尖椒，鸡精，生抽
做法
1.锅中热油，放入红尖椒炒出辣味
2.倒入毛豆翻炒一会儿，加入橄榄菜继续炒炒
3.加点清水盖上锅盖焖煮1-2分钟至熟，放点生抽鸡精调味即可
橄榄菜炒肉沫甜豆
材料
橄榄菜，肉，甜豆
做法
1.肉，你可以选猪肉或者牛肉，只要把它们剁成碎，调好味
2.甜豆洗干净切粒
3.先下油炒肉沫，再放甜豆，这时候，可以稍微洒点酒，甜豆才会保持翠绿，准备上碟之前放橄榄菜拌匀就可以
橄榄属于福州特产，早在唐朝的时候，就被列为贡品。橄榄从生到熟，始终如一，都是翠绿的颜色，所以又称为“青果”，我们吃它的时候，多是被经过加工的，其实，不用加工，它也是可以食用的，吃起来的口感，是酸酸的，和酸枣类似。它的好处也有很多：
1、润肺止咳：有抗炎消肿的作用。常吃可润喉，对咽喉肿痛、肺热咳嗽、咯血有益。
2、生津止渴：有句话叫做“望梅止渴”，橄榄和其作用有一拼。
3、补钙：橄榄果肉含有丰富的营养物质，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育很有好处。
橄榄有哪些健康益处?
1.抗炎、保护心脏。
橄榄不同于其他水果的地方，在于脂肪含量很高，约有11-15%。这些脂肪中有74%是油酸，是有益健康的。
2.抗氧化、预防疾病。
橄榄富含许多抗氧化成分，如橄榄苦苷、羟基酪醇、酪醇和槲皮素等。这能减少体内氧化应激反应，对身体的伤害，还有助于，降低细菌造成的感染。如，可能降低人患心脏病、癌症等慢性病的风险，可能抵抗，可导致呼吸道及胃部感染的细菌。
3.可能有助于，减少骨质流失、降低骨质疏松的风险。
但相关的研究结果，只存在于动物实验中，对人体是不是有同样效果还有待验证。
橄榄有哪些不好的地方?
虽然橄榄有健康方面的好处，但是也可能带来一些问题，包括：
过敏，有人可能在吃橄榄后出现口腔和咽喉不适;
重金属多，橄榄中有可能，会有重金属物质如硼、硫、锡和锂，吃的过多，可能提高患癌症的风险，但正常使用大多不会超过法定限度;
热心网友
时间：2022-04-09 10:48
一、橄榄炖猪肚

食材：橄榄20个，猪肚1个，白醋、盐、面粉各适量。
做法：
1、先将橄榄洗净，猪肚用白醋、盐、面粉各清洗一次至干净为止；
2、然后将猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净；
3、接着在飞水后洗净的猪肚里放入洗好的橄榄；
4、橄榄放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子；
5、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时，炖好后捞出解开棉线；
6、之后切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条；
7、接着把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时；
8、炖好后食用时可加少许的盐调下味就可以了。
小贴士：
1、炖时不需加任何香料之类的东西，喝汤时可适量的下点点盐。
2、多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。
功效：此汤具有清热去火、调理气血的功效。
二、橄榄猪骨汤

食材：青果150克，猪脊骨500克，蜜枣、姜、盐各适量。
做法：
1、先将猪脊骨洗净，放进煮开水的锅中焯水，取出后再冲洗干净；
2、然后把姜去皮切成大片，青橄榄放在盐水中泡10分钟，取出用清水冲干净；
3、接着将橄榄用刀背拍一下把它拍裂，再在锅中注入适量清水，加入所有材料；
4、最后盖上锅盖，煮个2.5—3小时，视个人口味调入适量盐即可。
功效：此汤具有缓解咽喉肿痛、补钙的功效。
三、橄榄黑豆炖雪梨

食材：橄榄6粒，雪梨2个，黑豆50克，冰糖适量。
做法：
1、先将黑豆提前一晚泡发，橄榄对半破开，雪梨切块；
2、然后把黑豆放入炖盅内注入清水，再依次雪梨块、青果；
3、接着放入适量的冰糖，再放入蒸锅进行炖制两小时，炖好即可食用。
功效：此汤具有清热、利咽、生津、解毒的功效。
四、南姜糖橄榄

食材：橄榄500克，南姜180克，白砂糖220克，香菜适量。
做法：
1、先将橄榄和南姜洗净晾干，南姜切小块后放石臼捣成末（无需太精细）；
2、然后将橄榄同样在石白捣至肉开即可（无需捣碎）；
3、接着把捣好的青果和南姜混合，加入白砂糖拌匀，最后加入香菜即可。
小贴士：
1、橄榄无需腌制太久，拌好即可食用，如果制作的量比较大，可减半制作。
2、橄榄有的口感相对较苦涩，用这个方法制方，在口感上有意想不到的提升。
功效：此吃法具有开胃降气、除烦醒酒的功效。
五、橄榄炖鸡汤

食材：橄榄250克，鸡肉750克，食盐、水各适量。
做法：
1、先将橄榄对半切开，鸡切成块状；
2、然后拿出高压锅，先倒入橄榄；
3、接着再倒入鸡块，铺在橄榄上面；
4、再在锅中加适量盐，放入适量的水浸没过材料；
5、最后盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即可。
功效：此汤具有治疗咽喉肿痛、咳嗽吐血的功效。
热心网友
时间：2022-04-09 12:23
绿橄榄洗净切丝备用。
2.
青椒、五花肉、小葱洗净备用。
3.
青椒破开去籽去辣筋(喜欢吃辣的小朋友可忽略),葱花备用。
4.
绿橄榄菜和青椒切丝,五花肉切片备用。
