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在家怎么做卤豆干?
发布网友
发布时间:2022-03-18 07:11
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时间:2022-03-18 08:40
卤豆干方法
1
白豆腐干,香料,花椒,八角,干辣椒,香叶,冰糖,生抽,老抽,五香粉。
2
锅里加清水,加一勺老抽,一勺生抽,一点点油,盐,卤汁煮开加入所有香料。
3
豆腐干洗干净加进去,当汁已渗透到豆腐干内部后转小火炖至10分钟。
4
豆腐干上色,卤好的豆干可在原汤中浸泡2小时入味即可。
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