做披萨用什么纸上，最好吃？

发布网友发布时间：2022-03-18 06:07

共3个回答

懂视网时间：2022-03-18 10:28

1、烤箱烤披萨不需要锡纸，由于披萨里面包裹着一层厚厚的面饼，而且只能平摊着放在烤箱中，如果使用锡纸会导致披萨底面的温度过高，可能会发生披萨表面还没熟，但是底部已经烤焦的情况，因此最好不要用锡纸烤披萨。

2、一般可以用于烤箱中的锡纸都分两个面，一面是光面用来吸收热量的，另一面是哑光面，是用来给食物均匀加热的，因此不容易烤熟的食物就可以用锡纸包裹后烤制均匀。挑选锡纸的时候，要查看锡纸是否能直接与食物接触。

3、烤制披萨的时候，如果怕面粉粘在盘子上不好清理，除了垫锡纸，还可以垫烤制专用吸油纸，或者是在烤制之前，在盘子和披萨之间刷一层油，这样烤出来的披萨又香又好吃，也不会因为底部受热不均匀而使得口感变味。

热心网友时间：2022-03-18 07:53

你好用普通的油纸或者锡纸就可以咯~重要的是饼皮和馅料和纸关系不大哦~

热心网友时间：2022-03-18 09:28

专门有那种蒸蛋糕的那种跟类似嗯，就是那种烤肉的那种纸的呢一样，你可以去网上搜一下，专门就是做披萨用的那种纸