我想学手冲咖啡如何入门？

发布网友发布时间：2022-03-18 06:04

共4个回答

热心网友时间：2022-03-18 07:33

学习咖啡一般有两种途径
1是去咖啡馆里做学徒，2是到学校里学习
你想做专业的咖啡师，我就不建议做学徒了，
学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。
在学校呢，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，就拿我们学校来说，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不怕学不会了~
所以，综合考虑还是学校更适合学习。
但选择学校很重要，1是看办学时间，选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。2.老师是否资深，老师从事此行业的时间。3.看校园环境及治安。4.看教学设备是否完善。

热心网友时间：2022-03-18 08:51

先自学理论知识，可以去百度贴吧的咖啡吧，把贴吧精品区的教学类帖子都看几遍。把咖啡基础搞懂，然后买器具。一定要学一阵再买器具，不懂就买会被坑。
然后就是反复学习，自己练习。练一段时间觉得有一定水平以后可以去当地的精品咖啡馆，人少的店，点份咖啡跟咖啡是聊聊，跟咖啡师学习学习。
作为业余爱好者按这个流程足够了。

热心网友时间：2022-03-18 10:26

建议到专业的烹饪学校去学习。专业的老师，课程丰富，品种多样。除技术教学外，还为学生安排了就业指导课。以后在经营过程中遇到的问题，也可以咨询老师。

热心网友时间：2022-03-18 12:17

据了解，目前在北京、上海、青岛等大中城市，咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人。专自己在店内从事咖属啡制作自学的人员；国内现有咖啡培训机构培训的人员。从市场的需求来看，咖啡市场中咖啡师处于紧缺的状态。
目前市场缺口在5000人左右。咖啡目前是全球仅次于石油的第二大贸易，每个中国人每天多喝半杯咖啡，那么中国人将左右世界咖啡的价格。咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。