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我想摆摊卖刨冰,请问刨冰自己在家里怎么怎么做,是用纯净水直接放在冰箱里冻吗?

发布网友 发布时间:2022-03-18 05:59

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2022-03-18 07:28

是用纯净水直接放在冰箱里冻,刨冰做法如下:

主料:青芒一个、草莓适量、冰块适量

辅料:草莓酱适量

1、将所有食材准备好,纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块,另外准备适量自制的草莓果酱,适量草莓和一个芒果。

2、将芒果去皮后切丁,草莓洗净后去蒂切成丁,草莓酱提前放冰箱冷藏。

3、将冰块放入汉美驰破壁料理机中。

4、接通电源,选择第三个刨冰功能。

5、60秒程序结束,打开杯盖看看,冰块全部被打成大小均匀的小冰珠,没有融化的现象。

6、将切碎的水果放入杯底,做好的刨冰盛入杯中,刨冰晶莹剔透,大小均匀,很完美。

7、成品

热心网友 时间:2022-03-18 08:46

刨冰的做法与配方

七月如火,火热的夏季让人忍不住吃水果刨冰以解暑。虽说市场上有各种冷饮店,饮品店都有销售水果刨冰,但是毕竟这些场所的水果刨冰都不够卫生,再者很多黑心的商家为了自己的利润,不会在水果刨冰放置真正的水果 ,而是放置有水果味的香精,人食用了,很有可能给身体带来一些不好的影响。

制作刨冰食品的主要原料包括:

1、椰果类:可分为原味椰果、菠萝椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、苹果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。

2、果酱类:草莓果酱、菠萝果酱、乌梅果酱、酸梅果酱、清苹果果酱、猕猴桃果酱、情人果酱。

3、香脆蜜豆:可分为红蜜豆、绿蜜豆、黄蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蚕蜜豆。

4、珍珠奶圆:大粒奶圆、小粒奶圆。

刨冰食品的制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中,添加1-2勺红蜜豆(绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上, 再加入2大勺果酱即成。

①黑珍珠雪花冰制作方法:

将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺果糖浆即成。

②草莓雪花冰制作方法:

将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。(风梨雪花冰、乌梅雪花冰等口味可通过更换果酱来调整配料,制作方法相同)

③红豆牛奶冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。(绿豆牛奶冰制作方法相同)

④八宝雪花冰制作方法:

将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。

⑤相思豆冰制作方法:

将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的红豆于

热心网友 时间:2022-03-18 10:21

摆摊卖刨冰,就要做大量的冰块,是用纯净水或者凉开水放冰箱里冷冻。要用制造冰块的模具冷冻,在全部倒入一个大袋子了冷冻,节省冰箱的空间。能放好多。
也能用*机能制造大量的冰块,出冰块速度快,特别的好用,补冰箱还要好用。

热心网友 时间:2022-03-18 12:12

刨冰味道和利润都没有炒冰来的高,不怕麻烦我还是建议你做炒冰更加吸引年轻人,

热心网友 时间:2022-03-18 14:20

刨冰技术配方+视频

链接: https://pan.baidu.com/s/1OjEnNBgXCqUuHgxWe4ZABg

提取码: igj8 

若资源有问题欢迎追问~

热心网友 时间:2022-03-18 17:02

是的。我同学是这样做的
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