黄豆煮多久才算熟

发布网友 发布时间：2022-03-18 03:52

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热心网友 时间：2022-03-18 05:21

高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8—10分钟就熟了。普通锅煮浸泡好的黄豆，烧开了以后，再煮20分钟就差不多要熟了。

煮黄豆的时候可以提前把黄豆给用水浸泡上，这样可以缩短黄豆煮熟的时间，可以提前几个小时把黄豆给浸泡上，一般情况下我们把黄豆泡发就可以煮了，这样的黄豆不仅煮起来比较容易熟而且黄豆也比较容易入味，这样浸泡的黄豆用大火煮十分钟左右的时间就熟了。

但是也有的人不想浸泡黄豆或者是时间来不及的话想直接煮，这样也是可以的只不过需要的时间比较长，这种没有浸泡过的黄豆一般需要先用大火煮二十分钟然后改成文火炖半个小时最后再换成大火再煮十分钟左右的时间差不多就熟了，这样看起来还是浸泡过后的黄豆煮起来时间短的多，因此大家之后煮黄豆的时候如果时间来得及的话，尽量是提前浸泡上黄豆。

扩展资料

煮黄豆是以黄豆、熟黑芝麻、酱油、纯净水为主要材料制作而成的一道菜品。汁收干后，放凉，拌上香油和黑芝麻。

煮黄豆后含有大量的卵磷脂，能够有效清除人体血管壁上积存的胆固醇，可以软化血管，防止多种疾病。还可以抑制脂肪在肝脏堆积，起到减肥的作用。黄豆中有多种蛋白质和微量元素，促进人体肠道内双歧杆菌的增殖，起到消炎杀菌的作用，可减少肠炎和便秘等多种疾病发生。平时多注意饮食的搭配，注意饮食的卫生，吃饭时细嚼慢咽。

参考资料来源：

百度百科-煮黄豆

百度百科-大豆（黄豆）

热心网友 时间：2022-03-18 06:39

没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计1小时。建议还是泡一下，这样黄豆还是好吃点。

泡开的黄豆只需要10分钟的大火，如果是大锅还不用10分钟。黄豆要泡开至少3小时高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8—10分钟就熟了。普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就差不多要熟了。

没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟，因为没用水泡过的黄豆是干的，一般不容易煮烂，所以耗费的时间要常一点。

扩展资料：

贮藏方法

严格控制入库水分，大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。

适时通风，散热散湿。新入库的大豆籽粒间水分不均匀，加上大豆的后熟作用，堆内湿热容易积聚，引起发热霉烂，因此要适时通风，散热散湿。

低温密闭贮藏。进入冬季后应加强通风降温，趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏，一般可以安全度夏。

热心网友 时间：2022-03-18 08:14

黄豆提前泡一晚上，高压锅大火煮5分钟即可。

主料：黄豆300g。

辅料：清水适量、盐适量、花椒适量、八角适量。

花椒八角煮黄豆的做法

1、黄豆提前放入水中浸泡一晚。

2、锅中做水。

3、将水煮至沸腾。

4、放入黄豆。

5、加入适量的八角和花椒。

6、盖上盖子，大火上汽后5分钟即可关火。

7、盛入碗中，加入适量的食盐，进行调味即可。

热心网友 时间：2022-03-18 10:05