自已怎么做豆豉辣椒酱

发布网友发布时间：2022-03-18 05:15

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懂视网时间：2022-03-18 09:36

豆豉辣椒酱是非常好的美食，可以自己做，味道很好，有很多人喜欢在吃面条或者炒菜的时候放豆豉辣椒酱，下面是小编带来的豆浆辣椒酱的做法，希望对大家有帮助。

1、制作豆豉辣椒酱时，需要自己事先准备豆豉酱汁，或者可以直接去超市或者商店买现成的就好了。

2、然后把自己准备的辣椒和葱花洗干净，用小刀剁碎，辣椒的量根据自己的口味来选择。有些辣椒很辣。

3、准备好锅，加入大豆油，等待大豆油成熟，然后放入鸡蛋和辣椒翻炒，放油。

4、然后将准备好的豆豉酱放入锅中翻炒，使辣椒和鸡蛋更容易融合。

5、炒好后可以自己适当加入味精和鸡精。这是取决于自己的口味，不一定一样。

6、然后可以直接拿出锅，等豆豉辣椒酱的温度稍微变冷一点就可以吃了。

7、豆豉辣椒酱比较简单，自己准备的食材也不太多，可以配合自己的口味调整。

以上就是小编给大家带来的豆豉辣椒酱的做法，喜欢吃豆豉辣椒酱的小伙伴们可以根据以上的方法来做。

热心网友时间：2022-03-18 06:44

材料
豆豉80公克，蒜末20公克，姜末5公克，辣椒末5公克，红葱头末10公克，酱油1.5大匙，细砂糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄
做法
1.将豆豉洗净剁碎备用。
2.取一炒锅，烧热后加入约1大匙沙拉油，以小火爆香姜末、蒜末、辣椒末与红葱头末后，加入作法1的豆豉一起炒香。
3.于作法2中续加入所有调味料，煮滚后即为豆豉酱。