虾球怎么做？
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发布时间：2022-03-18 05:54
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时间：2022-03-18 07:40
调料：盐10克，味精10克，玉米罐头1罐，芝士片3片、鸡粉10克，牛油15克，胡椒粉适量
制作：1．将玉米、芝士片、味精、鸡粉用搅拌机打成汁待用。
2．把虾球上调料码味待用
3．把西兰花刀工处理后洗净，放入细盐水里略灼，下牛油炒熟伴碟。
4．把虾球过油（油温210度左右），滤干油份。用牛油起锅，加入打好的粟米汁，再放入虾球，勾芡炒匀即成。特点：清爽嫩滑，粟米味香浓，颜色搭配美观
