小时候的炒饼丝很美味，现在你记得该怎么做吗？

发布网友发布时间：2022-03-18 05:38

共4个回答

热心网友时间：2022-03-18 07:07

炒饼丝是把烙好的薄饼切成细丝，再配上自己喜欢的肉丝或者其他配菜一起翻炒，爸爸做炒饼很好吃。别以为这是种很简单的食物，首先饼丝要好，有些因为饼没有烙熟，不管炒多长时间，简单又好吃的炒饼，是我最喜欢的食物之一了。无需华丽的装饰，出锅前放点蒜末，炒得干干的，嚼起来略有脆脆的感觉。炒饼丝是我非常喜欢的一道家常菜，自己做饼丝其实也不难，准备食材：包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。

下入饼丝稍微炒一会再盖上锅盖小闷一会,加入少许老抽酱油，生抽，咸盐，味精，鸡精调味,炒饼丝就是北方常见的一款面食，在山西、河北、天津等地区都比较常见，肉炒饼一般是用肉丝来炒制，而素炒饼大多以绿豆芽或者包菜丝来炒，这道五彩炒饼丝，简单方便，好吃又营养。五种蔬菜一起炒，颜色搭配上就已经非常漂亮了，

清油盘丝饼，济南人俗称一窝丝。此饼制作是将抻面技术融于油烙工序之中，是济南的传统风味名吃。喜欢吃脆一点的就先放的饼，如果不想吃脆的就先炒菜吧。再来碗汤，又解决一顿！有的做法讲究干炒、炒出来的饼丝虽然干硬，但也香味十足；饼卷起来切丝，跟炒菜一样，不过饼是熟的，所以配菜翻几下倒入饼丝，翻炒几下即可出锅，

炒饼丝要多来点蒜，还要注意放蒜的方法和时机。准备好所有的食材。1根胡萝卜，500克饼丝，300克绿豆芽，1个青椒，2个鸡蛋。另起锅烧油，油温九成，加入蒜片炒香，下入圆白菜，圆葱，香菇炒匀，

热心网友时间：2022-03-18 08:25

我还记得，首先就是要在街上买好饼丝，然后起锅烧油，加入葱姜蒜之后爆出香味，然后加入洋葱之后再加入一些圆白菜，然后再把饼丝加进去，之后再加一些火腿丁和胡萝卜丁，炒15分钟就可以了。

热心网友时间：2022-03-18 10:00

我当然记得了。我们准备好所有的食材，然后起锅烧油，放上生姜，蒜，放入尖椒，放入小米辣，然后再放入饼丝，翻炒一下就可以了。

热心网友时间：2022-03-18 11:51

我知道怎么做，首先锅里面放点油，放点盐，把配菜放进去翻炒一下，然后再把做好的饼丝，放进去翻炒均匀，可以放点醋，还有香油就好了。