要蒸粽子蒸熟要多久?
发布网友
发布时间:2022-03-18 06:28
我来回答
共4个回答
懂视网
时间:2022-03-18 10:49
真空包装的熟粽子:用开水煮15-20分钟,或者放盘里上笼蒸20分钟,如果粽子不是很大,时间可以缩短。
冷冻的熟粽子:冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生。
熟粽子加热方法:
1、隔水蒸 熟了的冷粽子,可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热,但是在加热熟粽子的时候,以水刚没过粽子为宜,一般需要加热8~10分钟,就能将粽子热透。当然,加热所需要的时间可根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短。如果想要保留粽子的原味,最好是将粽子隔水蒸。
2、微波炉加热 熟粽子也可以用微波炉加热后再食用。先在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水,然后再将拆了塑料袋的粽子放进去,使水没过粽子,这样能保证粽子均匀的受热。需要注意的是,从微波炉取出粽子的时候,记得要戴上隔热手套。
热心网友
时间:2022-03-18 07:57
粽子一般都是用煮的,用普通的锅来煮得3-4个小时,砂锅煮出来的粽子会特别香。如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了。
1、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。
2、煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。
扩展资料
现代做法
粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
热心网友
时间:2022-03-18 09:15
煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
扩展资料:
食用禁忌
1、粽子不宜冷食,一定趁热食。粽子的主料是糯米,支链淀粉含量高。糯米加热后,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦冷却,淀粉会老化回生,分子间凝固加强,不容易被消化。
2、吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,有节制的食用,一次少吃一点,可选择迷你粽子。
3、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉,缓解肠胃不适。粽子要充分加热,煮热变软后才能吃。
4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜。
5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。食用前需充分加热至软。
参考资料来源:百度百科-粽子
热心网友
时间:2022-03-18 10:50
要蒸粽子蒸熟要一个小时才能蒸熟的,就可以的了。
刚包好的粽子蒸多久 新标题:粽子蒸熟需要多长时间?
刚包好的新鲜粽子蒸的时间一般在1个半小时左右,这个时间可以根据粽子大小适当调整,一般小粽子蒸1小时左右,大粽子蒸2个小时左右。但是需要注意的是,新鲜粽子刚包好的时候,粽叶会有残留的水分,如果在蒸粽的过程中水分未被完全蒸干,就会影响粽子的口感和质量。2、冷冻粽子要怎样蒸煮?冷冻的粽子需要...
自己包的粽子蒸多久才能熟
自己包的粽子蒸熟时间取决于蒸煮粽子的工具,一般用普通的铁锅蒸煮粽子要用2个小时以上才能熟,如果是用高压锅蒸煮粽子,只需要半个小时左右就可以蒸熟。日常生活中较好不要吃夹生的粽子,粽子主要成分是糯米,不易消化,要彻底煮得软烂才能食用。煮粽子要在锅里的水滚开后才能放入粽子,水面一定要浸过...
做粽子要蒸多久
做粽子要蒸大约一到三个小时。不同馅料粽子蒸的时间也会有所不同。以下是关于粽子蒸煮时间的详细解释:1. 普通粽子蒸煮时间:对于普通的糯米粽子,通常蒸煮时间在一个半小时到两个小时之间。这确保了糯米能够充分吸收水分并变得软糯。2. 肉馅粽子蒸煮时间:如果粽子里面包裹的是肉馅,建议蒸煮时间稍微延长...
粽子隔水要蒸几分钟
生粽子用普通的锅隔水蒸要花费四小时左右才能蒸熟,若是觉得这样花费时间太久的话,也可以将它放入高压锅中蒸一小时。若是蒸速冻粽子的话,则只要将它放入锅中蒸二十分钟,因为这种粽子都是熟的,热一热即可。粽子要隔水蒸多久 粽子是一种以粽叶、糯米等物为主要原材料制成的食物,人们大多都习惯在端...
粽子蒸多久才能熟透
1、生米粽子:1~4个小时:一般来说,生粽子很难蒸熟。在普通锅里蒸生粽子大约需要4个小时,但在高压锅里蒸粽子只需要1个小时。2、速冻粽子:20-30分钟:市场上常见的粽子是速冻粽子。速冻粽子刚从冷冻区拿出来,蒸的时间很长。一般来说,在普通锅中蒸20-30分钟后即可烹饪。如果用高压锅蒸,蒸的...
自己包的粽子要蒸多久才熟?
1、自己包的粽子需要蒸更长的时间才会熟,而超市速冻的粽子,需要蒸的时间更少一些。2、买到速冻粽子也可以直接放入锅中煮制,水没过粽子,煮20至25分钟就可以煮熟。3、另外还需根据自己的粽子大小来调整蒸制时间,较小的粽子可以少蒸一些时间,反之,较大的粽子需要多蒸一些时间。在蒸粽子时,需要...
粽子多久能蒸熟
粽子的蒸熟时间因粽子的大小、内馅和蒸具而异。一般来说,常规大小的粽子在水烧开后大约需要蒸2-3小时即可蒸熟。如果是大粽子或含有难熟食材的粽子,可能需要适当延长蒸制时间。解释:1. 粽子大小的影响:粽子的大小是影响蒸熟时间的重要因素。较小的粽子通常更容易蒸熟,所需时间较短;而较大的粽子...
端午粽子要蒸多久才能熟呢 粽子一般蒸多久才能熟
1、一个小时左右,生粽子是很不容易熟的,所以蒸的时间比较久。2、为了能够更好的品尝粽子的口感,粽子彻底蒸熟需要在蒸锅中蒸煮一个小时左右是最佳的时间,并且粽子蒸好后,最好还要盖上锅盖焖上半个小时左右再食用。
生粽子蒸多久能熟
一个小时左右。生粽子不容易熟,加热的过程需要比较久,为了将粽子彻底蒸熟,也为了让粽子的口感更软,将粽子放在蒸锅中蒸煮一个小时左右比较恰当,在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。
一个粽子蒸多久才能熟 一个粽子蒸熟所需时间
1、普通的锅蒸熟生粽子要四小时左右的时间,若是用高压锅蒸的话那就只需要一小时左右。2、粽子是一种在端午节食用的小吃,我们如果要制作它的话就需要将粽叶折成锥形,然后往里面放入泡好的糯米压紧再将它密封起来用绳子绑紧即可。