牛奶果冻的做法，牛奶果冻怎么做好吃，牛奶果冻的家常
发布网友
发布时间：2022-03-17 17:43
共6个回答
懂视网
时间：2022-03-17 22:04
葡萄奶冻做法：
1、准备材料：纯净水280g、细砂糖30g、吉利丁粉6g、葡萄10颗、纯牛奶320g、淡奶油60g、细砂糖40g、吉利丁粉8g。
2、纯牛奶和砂糖放入奶锅中，小火加热，搅拌到糖融化。
3、加入吉利丁粉后慢慢搅拌，完全融合后加入淡奶油搅拌均匀，倒入容器中，冷藏至凝固。
4、奶锅中放入200g水和细砂糖，加热搅拌到糖融化后离火。
5、倒入吉利丁粉，慢慢搅拌到溶解后再加入80g水搅拌均匀。
6、葡萄对半切开，放入容器中。
7、加入糖水，放入冰箱冷藏到凝固。
8、搭配其它水果装饰一下即可。
热心网友
时间：2022-03-17 19:29
主料
牛奶225克
白砂糖30克
辅料
吉利丁片
1片
凉白开水
50克
牛奶果冻的做法
1.
材料
2.
将吉利丁片冲洗干净，用凉白开泡膨胀，连水一起放热水上隔水加热，搅拌化开，加入白砂糖一起搅拌，至白砂糖融化
3.
加入牛奶，搅匀
4.
过筛
5.
过筛后，放在冷水上轻轻搅拌，让其慢慢冷却，晾凉后将其倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时，至凝固
冰凉嫩滑的口感
烹饪技巧
凉白开可以减少用量，只要能将吉利丁片和白砂糖化开即可。
放一片吉利丁片凝固后不是很Q，想要很Q 的口感就减少牛奶或凉白开的用量，因为我是给孩子吃，所以用量是这么多。
热心网友
时间：2022-03-17 21:03
1.
准备白糖和果冻粉
2.
称取30克
3.
称取80克白糖
4.
称好的果冻粉和白糖混合到一个碗里
5.
加入50ML开水溶解
6.
锅中倒入350ML冷水，大火烧开，再倒入白糖和果冻粉水，边煮边搅拌均匀然后关火
7.
准备牛奶
8.
称取150克牛奶倒入锅中，
9.
搅拌使其与白糖果冻粉液混合，冷却至微凉的程度就行
10.
微凉后趁果冻液还没凝固便倒入模具里，完全凉后，放入冰箱冷藏半小时就可以了
11.
将凝固好的果冻倒扣在盘子里即可
热心网友
时间：2022-03-17 22:55
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。
2
冷却后放入冷藏室。大概七八个小时，取出完成
热心网友
时间：2022-03-18 02:26
热心网友
时间：2022-03-18 06:14
材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）
3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后.....就做好啦！
晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
番茄果冻
主料：番茄汁
辅料：琼脂
调料：白砂糖
做法：
番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍凉；
明胶用半杯温水溶解后，和番茄汁拌匀，倒入模型内待冷却；
待其凝固，即可倒扣出食用。
特别推荐--做果冻
超级简单
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室
