速冻饺子怎么煮才好吃

发布网友发布时间：2022-03-17 02:53

共5个回答

热心网友时间：2022-03-17 04:22

买回来的急冻饺子不用解冻，从冰箱取出后即可放入开水中煮。如先解冻，皮*，很容易就粘连破烂。应把水煮开，放些盐和油在开水中，后放入饺子。用筷子贴着锅底团团转搅动，使饺子不会聚堆。煮片刻又再搅动。可使急冻时粘连在一起的饺子也会自动分开，因水中有油不会再粘连在一起。如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及饺子皮，所以要用筷子搅动。盐能使面粉产生韧度，故要放盐。

热心网友时间：2022-03-17 05:40

想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，现在教你几招： 1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。 2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。 3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。 4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。 5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

热心网友时间：2022-03-17 07:15

烧开水后（水要多宽汤好），下速冻饺子（别化冻），用大火煮，必须用扁铲向一个方向勤推动水（沿着锅边动），让水转动避免饺子沉底沾锅会煮破，待饺子浮上水面，不必再推动水，可以盖上锅盖煮开，用凉水到锅里（约一菜勺水），盖上锅盖再煮开，再到凉水，反复点凉水三次，再开锅可以关火，把饺子用漏勺捞出锅，装到大口平盘里即可，饺子完好美观，汤清能喝。

热心网友时间：2022-03-17 09:23

把水烧开，饺子不要解冻直接放进开水煮。饺子浮到水面刚刚好，捞出锅就可以吃啦，这样最好吃，饺子皮吃起来有弹性，馅还很鲜。

热心网友时间：2022-03-17 11:47

速冻饺子你在住的时候往水里加点盐~还有不要等水大开时再放，这样速冻饺子极有可能裂开！