肉放在冰箱能放多长时间

发布网友发布时间：2022-03-17 11:50

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热心网友时间：2022-03-17 13:20

现在快要过年了，家家户户也都开始张罗年货。我们说的年货，可不止是糖果饼干这些零食，也包括鸡鸭等家禽，还有大米粮油，猪肉等。我们都知道猪肉的营养价值很高，在日常生活中我们也常常吃到猪肉。即使我们没有见过猪跑，但是我们是一定吃过猪肉的。猪肉的做好有很多种，可以煲汤，可以熬粥，蒸煮炒炸都可以，并且美味。所以我们经常会在家常菜中吃到猪肉。而我们现代科技的高速发展，发明了冰箱，正好可以储存猪肉。可是所有的东西都会有一个保质期的，猪肉也一样，并不是说放在冰箱里猪肉就永远都不会变质了。

那么猪肉可以在冰箱里存放多久呢？我们一起来看看，如果超过了这个时间，就果断扔掉吧，千万不要认为这是浪费哦！

第一，放在保鲜室里的猪肉可以存多久？

很多人都觉得在市场上卖的猪肉是当场宰杀的，会比较新鲜。其实不全然，猪肉一般是在猪场就被宰杀，然后再运到市场去卖的，而且还要在上车前经过专业的处理才能投放市场，这个时间一般是24小时，经过这样的专业处理后，猪肉可以更新鲜，也更安全。但是在运往市场的路上也会花一些时间，现在是冬天还比较好，如果是夏天，猪肉可能就会很容易变得不新鲜。所以在市场买来的新鲜猪肉，在保鲜室内存放了三天仍然没有吃完的话，就很容易出现变质的情况。

第二，放在冷藏室里的猪肉可以存多久？

我们现在快要过年了，张罗年货的时候，肯定要储存一些猪肉。这时候的猪肉肯定会比平时吃饭的时候买的猪肉量要大得多，我们三天是肯定吃不完的。所以这时候就要把猪肉存放在冷藏室内，大概温度要保持在零下5摄氏度左右，在这样的温度条件下，细菌的繁殖会大大地减少，猪肉可以存放至少一个星期。但是如果超过了一个星期也很容易变质。尤其是如果我们频繁地开冰箱的门，就会使冰箱内部环境混入外部的空气，带入的细菌会加快猪肉的变质，这时候我们就要灵活变通自行缩短猪肉的保质期了。

第三，放在冷冻室里的猪肉可以存多久？

如果说我们的猪肉特别多，可能一周也吃不完的情况下，我们可以将猪肉贮存到冷冻室里。一般情况下，贮存在冷冻室内的食物至少可以存放三个月。但是猪肉毕竟是新鲜的食材，没有添加任何的防腐剂，所以我们也尽量不要一次性买太多猪肉，导致猪肉堆积在冰箱内太长时间。不新鲜的猪肉也会影响口感，除此之外，在冰箱里存放的太久，猪肉的水分和营养物质也会流失得越多。

所以我们平时一定要回辨别新鲜的猪肉，不要买不新鲜的猪肉回来存放。而且一次吃多少就买多少，也不浪费。但是当猪肉变质了。就一定要扔掉，千万不要觉得浪费。如果食用变质的猪肉，最后害的我们拉肚子，还要花钱上医院看病，那才是真正的浪费。费时费力费金钱不说，还耗费我们的健康。