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海蜇的营养价值

发布网友 发布时间:2022-03-17 17:05

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5个回答

懂视网 时间:2022-03-17 21:26

海蜇吃浮游生物。海蜇在浮浪幼虫阶段不摄食,生长至四触手螅状体幼虫时才开始摄食,触手是捕食器官,以小型浮游动物为食。碟状幼体具有1个方形口,摄食小型浮游生物。随着口腕形成,大约发育到伞径20毫米时,中央口封闭,为幼蜇。幼蜇至成长为成体阶段的摄食,是以口腕和肩板上出现的许多吸口来摄食小型浮游动物。

海蜇体形程半球状,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头,触手乳白色,口腕八枚,缺裂成许多瓣片,可供食用,并可入药。其栖息于近海水域,尤其喜栖河口附近,分布于中国、日本、朝鲜半岛沿岸和俄罗斯远东海域。

热心网友 时间:2022-03-17 18:34

营养价值:海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1和烟酸等10多种营养物质。海蜇的营养价值高,尤其是蛋白质含量丰富,含有多种维生素,还含有钙,碘等微量元素,是一种营养价值及其高的海产品。

海蜇的功效:

降血压,预防动脉硬化,清热化痰,治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎,防治肿瘤

性能:味甘、咸,性平。能清热化痰,消积,润肠,降血压。

用途:用于阴虚肺燥,热痰咳嗽、喘息;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。现代用于高血压病,头昏头胀等。

用法:煎汤,蒸、煮食,或凉拌。

归经:归肝、肾经。

功效:清热,化痰,消积,通便。

扩展资料:

海蜇头营养成分表: 热量(千卡) 74 硫胺素(毫克) 0.07 蛋白质(克) 6 核黄素(毫克) 0.04 脂肪(克) 0.3 烟酸(毫克) 0.3 碳水化合物(克) 11.8 维生素C(毫克) 0 

膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 2.82 维生素A(微克) 14 胆固醇(毫克) 10 胡罗卜素(微克) 12.9 钾(毫克) 331 视黄醇当量(微克) 69 钠(毫克) 467.7 钙(毫克) 120 锌(毫克) 0.42 镁(毫克) 114 铜(毫克) 0.21 铁(毫克) 5.1 磷(毫克) 22 锰(毫克) 1.76 硒(微克) 16.6。

禁忌人群:

海鲜过敏者忌食。

参考资料:

百度百科——海蜇

人民网—滋阴润肺 推荐海蜇雪耳滋润汤

人民网—冬天御寒吃什么好 什么营养元素不能少

人民网—清热化痰:海蜇鸭肉汤

热心网友 时间:2022-03-17 19:52

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
海蜇的功效
降血压,预防动脉硬化,清热化痰,治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎,防治肿瘤
海蜇的使用效果

[性能]味甘、咸,性平。能清热化痰,消积,润肠,降血压。
[参考]含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。
静脉注射海蜇制剂能降低家兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。
[用途]用于阴虚肺燥,热痰咳嗽、喘息;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。现代用于高血压病,头昏头胀等。
[用法]煎汤,蒸、煮食,或凉拌。
【归经】归肝、肾经。
【功效】清热,化痰,消积,通便。

热心网友 时间:2022-03-17 21:27

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

热心网友 时间:2022-03-17 23:18

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效
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