高压锅煮饭一般煮多长时间

发布网友发布时间：2022-03-17 17:02

共13个回答

懂视网时间：2022-03-17 21:24

一般高压锅蒸米饭需要7-8分钟，高压锅其实和电饭煲做法一样，掌握好米和水比例即可。高压锅其实也叫压力锅，它的工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

在正常大气压下，百用普通的锅烧水，只能烧到水的沸点即100度，然后即使再加热，水的温度也不会再高出沸点。而高压锅则应用的是“气压和水的度沸点成正比”的原理（如在高原上地势高，气压低，用普通的锅烧水，可能烧到80多度水就开了，说明在气压低的地方水的沸点也低，反之若加大气压，水的沸点相应升高）。

高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高，根据气压和水的沸点成正比的原理，锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升，可知以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。

热心网友时间：2022-03-17 18:32

高压锅煮3到5人口的米饭，需15分钟时间左右。不过煮好得等5分钟左右，等压力阀没有气才可以打开。

煮干饭一般水没过大米一点点就可以。开火后大约再过10分钟左右高压锅打气，把火关小，再高压5分钟即可关火。只需15分钟时间米饭就煮好了。

扩展资料：

高压锅使用注意事项：

1、使用前需要检查限压阀排气孔是否通畅。

2、锅内装食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗）。

3、合压力锅盖时要对好合盖标记，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。

4、当压力锅限压阀开始工作时，要调小火力，保持压力阀能微微转动即可。

5、开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手。

参考资料：百度百科-压力锅

热心网友时间：2022-03-17 19:50

8分钟。

水的高度：米的高度 =1：1.2 一般米下锅后，加的水要比米高出一指多一点为宜。

刚开始火要大一点，因为要把高压锅内的水烧开等一下，火要关小一点了，七八分钟就行了！

使用高压锅做饭注意

1、不要装东西太多，最多2/3；

2、容易扑锅的食物如米粥等最好不要用高压锅；

3、安全控制装置要保持清洁；

4、待安全控制装置泄压时关小火，使锅内压力处于临界，即安全又节省燃气，如使用煤，加火盖；

5、一定不能在旁边守侯，远离。听到泄压声音后速调小火后离开；

扩展资料：

蒸米饭的工具现在也已经很多了，有的人会电饭锅，有的人用电饭煲，还有的人用高压锅去蒸米饭，这样就会需要很少的时间了。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

参考资料：人民网_高压锅蒸米饭快速又美味使用高压锅时注意4点

热心网友时间：2022-03-17 21:24

付费内容限时免费查看回答用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟。高压锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟即可

希望我的答案对您有所帮助

提问高压锅可以煮菜饭吗？

回答可以的

提问需要多少时间？

回答这个没有固定的时间您看您煮什么饭菜

提问咸肉香肠牛心莱

回答您可以自己看着时间高压锅一般比正常要更快熟烂

提问我说的是煮饭，而不是蒸饭

回答亲，我知道。高压锅确实比较快的熟烂

热心网友时间：2022-03-17 23:16

大约需要8分钟

水的高度：米的高度 =1：1.2 一般米下锅后，加的水要比米高出一指多一点为宜。

刚开始火要大一点，因为要把高压锅内的水烧开等一下，火要关小一点了，七八分钟就行了！

使用高压锅做饭注意：

1、不要装东西太多，最多2/3；

2、容易扑锅的食物如米粥等最好不要用高压锅；

3、安全控制装置要保持清洁；

4、待安全控制装置泄压时关小火，使锅内压力处于临界，即安全又节省燃气，如使用煤，加火盖；

5、一定不能在旁边守候，远离。听到泄压声音后速调小火后离开。

扩展资料：

当高压锅上面的盖子会出气、旋转，当出气很急的时候就可以了。使用高压锅做饭注意：要根据家庭的实际需选择大小合适，功能齐全，质量稳定，安全性好的电压力锅。初次使用电压力锅，必须阅读压力锅使用说明书。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物。使用时不要在阀体上增加重量，这种在高压锅上面危险的操作在普通压力锅上没有很大的用处。使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。

热心网友时间：2022-03-18 01:24

高压锅一般煮饭要5~10分钟。

高压锅煮饭步骤：
1、将手掌压在洗好的米上面，放入与手掌差不多平行的水即可。
2、首先大火，听到阀响一段时间后（大概半分钟），就关小火。
3、再煮5——10分钟，饭就熟了。

注明：关小火时，火苗不要像快要熄灭了那样，否则煮出来的米饭不好吃。

热心网友时间：2022-03-18 03:48

高压锅煮饭5到10分钟左右。米和水的比例是1:1，或者1比1.2，高压锅煮饭时，压力阀出气，并连续听到丝的声音，就可以把火关掉，等5到10分钟以后拿下压力阀，揭开锅盖就可以。

热心网友时间：2022-03-18 06:30

其实我个人没感觉到用高压锅煮饭跟用电饭煲煮饭有什么多大的时间差异，我们家的高压锅煮饭跟电饭煲就是差不多的时间，不过煮出来的饭还是有点不同的！

热心网友时间：2022-03-18 09:28

用高压锅煮饭只需要15分钟左右，而用普通的电饭锅煮饭，大概需要半个小时以上，不得不说高压锅真的给大家减少了很多时间。

热心网友时间：2022-03-18 12:42

高压锅煮饭有点不适合，如果炖肉了还可以煮饭啦，一会就把它煮煮糊了

热心网友时间：2022-03-18 16:14

高压锅煮饭一般需要十分钟左右，但是要控制好水量，否则容易把饭给煮糊了。

热心网友时间：2022-03-18 20:02

高压锅煮饭一般10分钟就可以煮熟了。高压锅压力大很省火

热心网友时间：2022-03-19 00:06

煮开之后，再煮10～15分钟就可以了！