丝瓜汤怎样做

发布网友发布时间：2022-03-17 00:22

共7个回答

懂视网时间：2022-03-17 04:43

丝瓜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食材，很多朋友会去超市购买一些丝瓜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回丝瓜的时候，发现自己不知道如何做好喝的丝瓜汤，其实做好喝的丝瓜汤是有一个简单的小技巧的，可以让丝瓜汤提高鲜美度。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做好喝的丝瓜汤的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做好喝的丝瓜汤的步骤吧。

第一步：

首先将丝瓜刨皮切成片，鸡蛋打入碗中并且加适量盐搅散，大蒜切碎以及葱切段。

第二步：

锅里加勺食用油烧热，然后倒入大蒜和丝瓜翻炒，加盐翻炒出味。

第三步：

之后丝瓜翻炒变软后，加入适量水大火煮开。

第四步：

水煮开后，转为小火倒入鸡蛋液，这时候不要翻动鸡蛋，等待鸡蛋凝固。

第五步：

水再次烧开后，用锅铲将鸡蛋划成小块，加入鸡精和葱花即可出锅食用。

看了我的方法，现在你学会如何做好喝的丝瓜汤了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做好喝的丝瓜汤。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是打散鸡蛋的时候要往里面加入少许的盐。以上就是做好喝的丝瓜汤的步骤。

热心网友时间：2022-03-17 01:51

　　丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。
　　先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。
　　蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸。
　　香菇丝瓜汤：
　　主料：丝瓜200克香菇5克
　　调配料：食用油10克香油2小匙精盐2小匙味精1小匙
　　制作过程
　　1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；
　　2、炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。

热心网友时间：2022-03-17 03:42

我是这么做的：将丝瓜洗净，（稍老一点的去皮），切片。锅里放水，烧开后放入切好的丝瓜片，滴点油，放些盐（根据口味），之后可以甩个鸡蛋，或者放些勾过芡粉的肉片，待熟，出锅，放点味精。也可以先炝锅，再煮汤，过程一样，因不是厨师，简单做吧。

热心网友时间：2022-03-17 05:50

两次浓煎，出来的药汁混合，早晚两次喝的

热心网友时间：2022-03-17 08:15

楼主，丝瓜发黑的原因在放盐的时间上，晚放丝瓜就发黑，早放就不发黑，并不像卖菜人说的“我的丝瓜不发黑”云云。
呵呵，楼主，个人的记忆是晚放盐，因为今年还没吃过丝瓜，没得试验可做，唉……

热心网友时间：2022-03-17 10:56

切滚刀块，放进高汤里煮

热心网友时间：2022-03-17 13:54

和其他的汤做法一样。