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莴笋保鲜很重要,莴笋该怎么保鲜?

发布网友 发布时间:2022-03-16 23:24

我来回答

5个回答

懂视网 时间:2022-03-17 03:45

莴苣相信大家一定都比较熟悉了,它是我们常吃的一类绿色蔬菜,它和莴笋长得比较像,茎粗大而且中下部较粗,表皮为白绿色无锈斑,由于它的营养物质丰富,而且口感比较爽脆,所以购买它回来食用的人也很多。因为它的个头不是特别大,所以一般大家在选择购买的时候都会买比较多存放在家中,如果出现了吃不完的情况,我们应该如何选择保存呢?接下来就为大家来介绍一下具体的保存方法。

方法一:

它可以放到冰箱里保存,如果是没有削皮的需要先将头部的叶子掐掉分开保存,这样不放冰箱也可以储存两天左右,如果是已经削皮的莴苣则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放,冰箱中的低温能抑制有害微生物的生长,因此可以将莴苣用保鲜膜封好后,放入冰箱的冷藏室中保存,这样可存放5天左右。如果没有出现变软、变红以及有异味发霉等变质现象的话是可以继续食用的。如果莴苣放久了已经出现了变质现象,那么就不宜食用了,如果莴苣的存放时间超过一周,不管有没有变质,建议不宜食用。

方法二:

可以把莴苣泡水保存,首先将莴苣放入水中浸泡,等水淹到莴苣的三分之一处让莴苣保持立挺的状态,在室温下可以存放3-5天的时间。

以上就是莴苣如何保存的具体解决办法,相信大家通过上述内容的介绍和了解都能够很快学会应该如何保存。

热心网友 时间:2022-03-17 00:53

说起莴笋来,想必大家对此不会感到陌生,它是日常生活中常见的食物。可以用来凉拌以获得满口的脆爽,也可以和鲜肉一起炒,也是十分美味的。

并且每个人处理莴笋的方法不一样,主要是尝起来的爽口程度不同,对于我来说,我比较喜欢爽脆的莴笋,但对于家里的老人来说,还是偏熟一点的更好。

如果买了多的莴笋或没将莴笋好好保鲜 莴笋在常温下就容易*变质。这样就将钱花去了,但蔬菜也浪费了。

那么怎样将莴笋保鲜,来留住它的鲜与脆呢?

关于莴笋保鲜的方法

关于怎样将莴笋保鲜之前,先要分有没有讲莴笋削皮。若是没将莴笋削皮,先在器皿里放入凉水,然后再将莴笋一次性放入三四棵,水要淹到莴笋主干的3分之一处。如果想放在冰箱储存,先将莴笋的叶子摘掉,将它不刮皮放在保鲜袋里,最后放在冰箱里。

如果你先将莴笋削了皮,然后将莴笋切好,再用开水焯一下就马上捞起,等它凉了过后,再封好放入冰箱。

关于莴笋的价值

莴笋不仅食用起来美味,还很有价值。

其中钾含量很高于钠含量,利于体内的水电解质平衡,对于排尿和乳汁的分泌有促进作用。并且对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;

还含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。

也可用于治疗各种便秘。

对于儿童来说,多吃莴笋叶对生长发育很有益处,200克的莴笋叶就可以满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶可满足维生素C的需要。并且还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。

并且莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。

热心网友 时间:2022-03-17 02:11

莴笋保鲜,把新鲜的莴笋放在阴凉通风处可放2~3日,冷藏则约可保鲜。也可以把莴笋清洗干净切成一小块的,放入保鲜袋里。

热心网友 时间:2022-03-17 03:46

可以把莴笋洗干净之后切成小块,然后放入保鲜袋中,然后再将莴笋放进冰箱,这样的保鲜时间也会特别长出来的,莴笋也不会变质,吃的也会特别放心。

热心网友 时间:2022-03-17 05:37

冰箱保鲜:莴笋可以放到冰箱里保鲜,如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存,这样不放冰箱也可以储存两天左右。
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