做油条用什低筋还是高筋

发布网友发布时间：2022-03-16 23:21

共5个回答

热心网友时间：2022-03-17 00:50

　　应该用中筋粉（普通面粉）：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条、家常饼、油条等等。（一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用）。

热心网友时间：2022-03-17 02:08

底筋

热心网友时间：2022-03-17 03:43

普通面粉即可，加食盐，食用碱，食用矾

热心网友时间：2022-03-17 05:34

中筋

热心网友时间：2022-03-17 07:42

无筋

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