今天教大家,用不完的淡奶油该怎么处理

发布网友发布时间：2022-04-23 18:59

共1个回答

热心网友时间：2022-05-02 16:25

方法一：

淡奶油+白巧克力，放一起煮沸，然后等冷却后放冰箱冷冻。等用的时候拿出来，尚未完全化时（有部分冰渣）时打发。巧克力的用量大概是淡奶油的重量*15%

这样保存不影响口感，也许是加了白巧的原因，更加醇香。而且在夏天也很好打发。

方法二：

先准备好材料：医用酒精、棉花球、锡纸、夹子、小刀或剪刀、密实袋一个。

方法：清洁双手，淡奶油的开口处、小刀、夹子都要先用酒精消毒；

倒剩的奶油要挤扁，尽量挤出多余的空气。再用浸有酒精的棉花包住开口处，酒精量以不易挤出为准。再用一层锡纸封口夹紧如图：

最后，放到密实袋中，再加几个浸有酒精的棉球，封好再放入冰箱保存