甜酒煮鸡蛋怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:51

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热心网友时间：2022-07-15 14:26

具体做法如下：

准备材料：甜酒，鸡蛋，红糖。

1、先烧小半锅水；

2、用汤勺装一勺凉水；

3、把鸡蛋打在汤勺里；

4、锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出；

5、另取锅加水烧开；

6、把第一口锅里成型的鸡蛋放入；

7、加入甜酒酿，再次煮开后放入红糖就可以了。

热心网友时间：2022-07-15 15:44

您好，以下是说明：
1.锅里倒3碗水烧开，将鸡蛋逐个磕在开水锅中。

2.煮开2分钟后倒入甜酒，煮开即可停火，加入冰糖和搅匀即成。

热心网友时间：2022-07-15 17:19

付费内容限时免费查看回答制作原料：主料：糯米酒150ml、鸡蛋2个辅料：姜1小块、冰糖6小方块、水80ml制作方法：1、把糯米酒和水倒入锅中备用。2、姜剁成姜末，倒入锅中。3、开中火煮到到冒泡泡。4、打出鸡蛋，倒入锅中，用筷子搅散。5、倒入冰糖，煮融就可出锅。

做法2：制作原料：水400ml、糯米酒200ml、鸡蛋2个、白糖适量制作方法：1、找一奶锅，倒入水，大火烧开。2、倒入糯米酒，转中大火煮开。3、用汤勺剔除白泡沫，保持糯米酒的清澈。4、把鸡蛋在碗里找散，转中小火，然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进锅中，等蛋液在糯米酒表面凝固。5、等糯米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动，以防糯米酒粘锅。6、放白糖即可出锅。

糯米酒煮鸡蛋是一道滋补佳肴，尤其适合中老年人、孕产妇以及身体虚弱者进行养气补血之用，特别是在大冬天手脚容易冰冷的人，吃上一碗热腾腾的糯米酒煮鸡蛋，顿时暖彻心扉，而且坚持食用一段时间可以改善手脚冰冷的症状哦，让你整个冬天都可以暖暖的！

热心网友时间：2022-07-15 19:10

原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。制作：1、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；2、碗里打入鸡蛋并拌匀；3、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；4、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。酒酿蛋也称醪糟鸡蛋做法：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。步骤：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。

热心网友时间：2022-07-15 21:18

1.锅里倒3碗水烧开，将鸡蛋逐个磕在开水锅中。

2.煮开2分钟后倒入甜酒，煮开即可停火，加入冰糖和搅匀即成。