咖喱牛肉怎么烧

发布网友发布时间：2022-04-23 18:50

共2个回答

热心网友时间：2022-07-09 05:57

咖喱牛肉的做法（4人吃的）材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。

做法：

1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。

2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。

3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。

4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了。

热心网友时间：2022-07-09 07:15

食材：主料牛脊肉400g，土豆300g；

辅料：油适量，盐适量，胡萝卜1根，洋葱60g，椰子粉适量，水淀粉适量，红糖适量；

准备食材。

牛肉切成约2厘米的方丁。

入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。

将煮好的牛肉捞出洗净备用。

土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。

加入焯好的牛肉略翻炒。

加入红咖喱煸炒出香味。

椰粉提前用水调开。

将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。

椰粉提前用水调开。

将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。

加入适量盐。

适量红糖。

大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。

配饭吃，味道一级棒。