羊肉火锅不能和什么一起吃
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发布时间：2022-04-23 18:34
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热心网友
时间：2023-10-13 03:46
1、羊肉不能和红豆一起吃。羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。
2、羊肉不能与南瓜一起吃。二者同食容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感。
3、羊肉不能与茶一起吃，二者同食容易引起便秘。
4、羊肉不宜与醋一起吃。醋适合与寒性食物相配，而羊肉大热，两者不宜混合。
5、羊肉不宜与辣椒一起吃。辣椒中富含维生素C，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽。另外，羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。
6、羊肉不能与豆酱一起吃。二者功效相反，长期一同食用会影响身体健康。
热心网友
时间：2023-10-13 03:46
寒冷的冬天，最适合吃羊肉，滋补又暖身。但是羊肉的搭配禁忌有很多，羊肉不能和什么一起吃？下面就来详细了解具体情况吧。
吃这些，降温补
1.不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
2.忌与红豆一起吃
羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。
3.忌与豆酱一起吃
豆酱系豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。
吃这些，易上火
1.不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
2.忌与柚柑一起吃
羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。
吃这些，伤脾胃
1.忌与西瓜同食
吃过羊肉之后如果进食西瓜额话，肥城容易伤元气，原因是因为羊肉的性味甘热，而西瓜却是性寒，属于生冷之物，两者属于两个极端，因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
2.忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
3.忌与栗子一起吃
羊肉和栗子二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕。
吃这些，阻吸收
1.忌与梨一起吃
同吃会影响营养成份吸收。
2.忌与辣椒一起吃
辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了辣椒应有的营养价值。另外，羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。
