发布网友 发布时间:2022-04-23 18:45
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热心网友 时间:2023-10-13 13:30
百香果鸡脚的做法
洗鸡爪,剪指甲,把洗净的鸡爪砍两半
烧开水,放入鸡爪、一根葱、两片姜、两勺料酒,大火煮8分钟,关小火盖盖子煮20分钟
洗干净冲凉水至鸡脚冷却,冰水泡半个钟,捞起沥干
洋葱、蒜头、小米椒、香菜、姜、切碎,柠檬切片
把鸡脚加入上一步的配料,加入盐,酱油,料酒,糖,胡椒粉,鸡精,香油,百香果,戴一次性手套搅拌翻拌按摩5分钟
完成,装入密封盒子腌制一晚入味,期间翻拌几次