发布网友 发布时间:2022-04-23 18:45
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热心网友 时间:2023-10-13 13:28
我在经常关注的一个台湾人写的美食博客上,有看到过他在日本旅行时拍的“年轮蛋糕”照片,只是文字和影像的记录就足以让我馋念四起。现在,足不出“沪”,也让我找到一家来自日本的“年轮蛋糕”专卖店【La Foret】。店面装潢简洁明亮,前店后作坊的贩售模式,货架上摆满了各式礼盒装的年轮蛋糕,还能根据客人的需求在蛋糕上刻字,是不错的送礼佳品。【La Foret】有三种口味的“年轮蛋糕”,原味、抹茶和巧克力,选了我最爱的抹茶口味,小小一条,盛惠35元。“年轮蛋糕”它的外形很像一段树干,切开后的断面,更是有如树干上的年轮般一圈一圈层层叠叠。蛋糕表面有烘烤后的焦褐色,撒上白白的糖霜,蛋糕的模样素雅恬淡,口感不甜腻特别轻软,所以入口也不会有大吃厚重甜食的负罪感,抹茶的悠悠清香叫人欢喜。店里除了“年轮蛋糕”还有来自日本神户的“苹果派”和“甜心爵士(芝士蛋奶沙司卷)可供选择。虽然价格有点小贵,但还是经不住*,有想要尝试的冲动!