糯米在选种的时候,应该如何选择?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:47

共5个回答

热心网友时间：2023-11-03 12:13

一个是椭圆形的。当你拿起它时，你会看到它是否又大又饱满。另一种是细长又尖的。采摘时，这取决于它是黑色的还是破损的。在这种情况下，不适合购买。糯米的颜色是雪白的。如果米粒上有*和黑色斑点，则表示米粒发霉，不应购买。含有麸质的米粒是白色不透明的米粒。如果含麸质的大米中有半透明的谷粒，那就是平衡数量并与大米混合。在陈米的大米谷粒上会有“最佳腰围”。如果你仔细观察米粒的中部，有“水平线”的称为“上腰部”。不要选择粒径较大的含麸质大米。不应购买计划腰围的老米。

化学鉴定方法含麸质大米中的淀粉为支链淀粉，大米中的淀粉为直链淀粉。当你打碘溶液时，不同的强度会显示出不同的颜色，因此混合在含有面筋的大米中的大米。取十个大米样品，用水清洗表面，干燥，放入白色瓷盘中，分配碘溶液并充分混合。如果米粒是棕色的，那就是富含麸质的大米，如果米粒是深蓝色的，那就是大米。这种方法可以测量和计算大米的数量。

糯米在性质上是甜的和温暖的。进入脾、胃、肺经络；具有健肌益气、健脾健胃、止汗的功效，适用于孕期气虚、气短、腹痛等引起的恶心、食欲不振、腹泻、出汗。适用于肺结核、神经衰弱患者及病后后代。面筋大米中含有支链淀粉，因此难以在胃里消化和水解。如果你患有胃炎和十二指肠炎等胃肠道炎症，你应该少吃。老人、儿童或患者也应该谨慎使用。无论是甜的还是咸的，糯米糕都含有高碳水化合物和高钠。患有糖尿病、超重或其他慢性病（如肾病和高脂血症）的人应尽量少吃。

采摘时，这取决于它是黑色的还是破损的。在这种情况下，不适合购买。糯米的颜色是雪白的。如果米粒上有*和黑色斑点，则表示米粒发霉，不应购买。含有麸质的米粒是白色不透明的米粒。如果含麸质的大米中含有半透明的谷物，则应平衡其数量并与大米混合。

热心网友时间：2023-11-03 12:14

我认为糯米在选种子的时候应该考虑土壤特性和品种的适应性，这样才能使得收成更好。

热心网友时间：2023-11-03 12:14

当然是要选择那种口感好，产量高，抗病虫害更多，抗旱性好，抗倒伏性好的种类。

热心网友时间：2023-11-03 12:15

应该选择好的品种，同时也应该观察糯米的外观，而且要注意糯米的粘性，注意糯米的饱满程度。

热心网友时间：2023-11-03 12:15

根据自己的种植条件进行选择，不同的土地需要的糯米种子是不一样的，一定要根据自己的实际情况进行选择。