黄瓜红萝卜炒鸡块
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发布时间:2022-04-23 18:47
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热心网友
时间:2023-10-13 14:51
用料
鸡胸肉200g 黄瓜 一根 胡萝卜 一根 大蒜 若干 生姜 若干 花椒 若干 干辣椒 若干 料酒 适量 生粉 适量 盐 适量
做法
1把鸡胸肉切小丁加料酒生粉腌制10到15分钟
2把生姜大蒜切碎,黄瓜胡萝卜切小丁,辣椒我每次都是掰两半。
3油放锅里热了以后加入生姜蒜花椒辣椒爆炒,炒出香味加豆瓣酱鸡胸肉炒。炒八成熟盛出来。然后在锅里放入胡萝卜黄瓜炒并加适量的盐。我喜欢加些水闷一下,喜欢脆口感的不用闷。
4最后倒入鸡肉丁,翻炒熟就可以出锅了。