简易版粽子怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-23 18:52
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热心网友
时间:2023-09-20 07:42
材料
糯米,五花肉,熟咸蛋黄,竹笋,黄酒,姜片,生抽,糖,葱花
做法
1、糯米洗净,浸泡12小时以上。
2、竹笋洗净切末(放入竹笋蒸出来有粽子的香味)。
3、锅里烧开水,五花肉切成小块在开水里面烫一下,肉没有血色后捞出,洗净备用。
4、油锅5成热,倒入五花肉翻炒,然后加入黄酒、生抽、姜片、糖和少量水。
5、大火烧开后小火慢慢炖,直至肉酥软,再放入葱花即可。
6、用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米和竹笋末,上气后约蒸25分钟,焖20分钟。
7、取已蒸好的糯米放入碗中,加入红烧肉的汁,拌匀(如果味道淡可加少许盐)。
8、手上蘸湿取出拌好糯米放入手心(用手套或者干净的湿毛巾也可),把糯米压扁,然后包入肉和咸蛋黄,捏紧整圆。
9、我是隔天做好放冰箱,第二天早上微波高火一分钟,美味依旧。
热心网友
时间:2023-09-20 07:43
食材明细
糯米
2000克
蜜枣
800克
粽叶
800克
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
粽子的做法步骤
包粽子的做法步骤:1 1把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它。
包粽子的做法步骤:2 2把糯米洗净放入水待用
包粽子的做法步骤:3 3蜜枣
包粽子的做法步骤:4 4蜜枣洗几次
包粽子的做法步骤:5 5三个叠放错开点
包粽子的做法步骤:6 6拿起头部往里窝卷
包粽子的做法步骤:7 7放入一半米后放蜜枣
包粽子的做法步骤:8 8再放米
包粽子的做法步骤:9 9把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着。因为自己拍照有几个动作没有办法拍照呵呵。
包粽子的做法步骤:10 10用线十字交叉宁上就可以。
包粽子的做法步骤:11 111
包粽子的做法步骤:12 121
包粽子的做法步骤:13 13熟啦
包粽子的做法步骤:14 14蜜枣粽子
热心网友
时间:2023-09-20 07:43
粽香浓郁关键不用包啊!
热心网友
时间:2023-09-20 07:44
怎么做粽子?
热心网友
时间:2023-09-20 07:45
粽子制作教程