绿豆怎么煮

发布网友发布时间：2022-04-23 18:52

共5个回答

热心网友时间：2022-05-11 07:28

温馨提示
绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

只须将绿豆加水，泡煮到微发烂，饮用那绿豆水就行了。煮绿豆时有一个小技巧，可以将绿豆煮至酥烂：先将绿豆泡入沸水中焖煮20分钟，然后撇去上面的浮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成碧绿可人的绿豆汤了。

热心网友时间：2022-05-11 09:03

绿豆煮开花和不煮开花功效是不一样的:
煮开花解暑,不煮开花清热解毒;
不知道你想要它哪种功效
1、放火上小火炒一下再煮，煮的时间会短一点；
2、用温热水泡一下，时间稍长会效果显著，再煮就不用很长时间了；
3、用大火煮，然后加盖焖；
突然还想到用电饭锅或者高压锅，应该用时更短吧……

热心网友时间：2022-05-11 10:54

先用开水泡久一点再煮,绿豆就煮的很快了!

热心网友时间：2022-05-11 13:02

用高压锅，一开就把火关掉。煮的又烂又省时。不妨一试。

热心网友时间：2022-05-11 15:27

用锅煮