为什么只有自己吃出料酒味

发布网友发布时间：2023-04-08 13:32

共3个回答

热心网友时间：2024-10-29 02:05

每个人口味不同。现在炒好后会有料酒的味道，那肯定是你在炒菜的时候放料酒了，而且放的太多了，或者是你放了大料了，如果放在大料特别多，的话，它也会有一种，料酒的，味道，比如说那种甜甜的那种料味儿，所以你再放炒菜的时候，尽量就不要再放料酒了。也会也要少放大料之类的东西

热心网友时间：2024-10-29 02:05

做菜的时候不管是看的教程很多菜都要放料酒去腥
但是每次做比较清淡的菜还是总有料酒味儿
是有哪里出现了问题吗？我不理解
有厨神姐妹可以帮我解答吗
家常菜料酒
感谢各位姐妹热情的解答🙏
总结了一下大家提出的建议大概有以下几点：
1、直接不放料酒
2、换黄酒白酒啤酒代替
3、用葱姜水代替
4、特殊的菜色可以用柠檬汁去腥
5、研制不放料酒，大火烹炒是放可以挥发
姐妹们的建议我都收到啦
下次尝试一下以上的方法看看哪种最管用再来给各位老师交作业[doge]

热心网友时间：2024-10-29 02:06

因为个人原因，味觉太敏感，就是不喜欢料酒味，即使完全挥发掉，你还是能吃出料酒味，这样的话，..只有自己吃出料酒味