发布网友 发布时间:2023-04-08 19:10
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热心网友 时间:2023-11-13 07:51
主料
大排 :455
山药 :400
辅料
大料 :适量
盐 :适量
桂皮 :适量
料酒 :适量
油 :适量
老抽 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
第一步
1.食材:大排(已清洗切开)、山药(已洗净去皮切开)、桂皮、大料
第二步
2.烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
第三步
3.随后,加适量的料酒。
第四步
4.加适量的清水煮开。
第五步
5.接着,合入切好的山药,搁入桂皮和大料翻动一下。
第六步
6.然后,加适量的老抽。
第七步
7.加适量的冰糖。
第八步
8.加适量的盐。
第九步
9.调味煮开。
第十步
10.最后,煮至汤汁浓稠,即成。
烹饪技巧
家常菜,随意做。
第一步 1.食材:大排(已清洗切开)、山药(已洗净去皮切开)、桂皮、大料 第二步 2.烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。第三步 3.随后,加适量的料酒。第四步 4.加适量的清水煮开。第五步 5.接着,合入切好的山药,搁入桂皮和大料翻动一下。第六步 6.然后,加适量的老抽。第七步...
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美味的雷公笋蒸肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,妈做法 1.清水一锅,加葱,姜,大料,肉肉冷水下锅煮到6成熟 2.捞出肉肉,用叉子在肉皮面扎眼儿,然后摸老抽,烤箱200度预热,肉皮面对着上火,烤到肉皮吱吱响并且变深色 3.烤好的肉肉切成8mm-1cm的厚片,用葱姜,老抽 ,生抽,盐,白胡椒,糖,花雕酒,香油腌制 4.香菇,笋,山药切厚片,大小...
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