烩饼怎么做简单又好吃
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发布时间：2023-04-06 09:12
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热心网友
时间：2024-10-19 21:27
烩饼简单又好吃的做法如下：
主料：烙饼6小块、西红柿1个、鸡蛋2个、小油菜2颗。
辅料：盐适量、生抽1勺、醋1勺、蒜6瓣。
1、西红柿去皮切丁，小油菜洗净切丝，蒜切末，烙饼切丝。
2、锅中烧油炒好鸡蛋备用，利用锅中的底油放入蒜末爆香。
3、下入西红柿丁，加盐、生抽炒成西红柿汁，沿锅边下入醋。
4、下入炒好的鸡蛋翻炒均匀，锅中加水小火烧开，充分激发西红柿的味道。
5、水开倒入饼丝、油菜丝，翻拌均匀就可以了。
