检验亚硫酸根离子的方法

发布网友发布时间：2023-04-07 06:00

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检验亚硫酸根离子的方法：滴加氯化钡，会有沉淀生成，再加入盐酸，若有沉淀溶解的现象，则含有亚硫酸根离子。

亚硫酸盐是一种含氧酸盐，含有亚硫酸根离子。其酸酐为二氧化硫。在地表水中通常不存在亚硫酸盐。如果亚硫酸盐排放到出水中来源于市政污水，那么它就很容易氧化成硫酸盐。亚硫酸钠是亚硫酸盐存在的最常见的形式，是优良的还原剂，用来清除氧。

硫酸根，也可称为硫酸根离子，离子呈正四面体结构，硫原子位于正四面体体心，4个氧原子位于正四面体四个顶点。4个氧原子与硫原子之间的键完全一样。存在于硫酸水溶液、硫酸盐、硫酸氢盐等的固体及水溶液中。硫酸根遇高温会分解为二氧化硫和氧。

食品中亚硫酸盐的检验检测：

盐酸副玫瑰苯胺比色法属于直接比色法，其原理是亚硫酸盐和四氯汞钠反响生成稳定的络合物，再与甲醛及盐酸副攻瑰苯胺作用生成紫红色络合物，与标准系列比拟定量。但分析时间长达4小时以上，且形成的络合物易与试样中干扰物质反响，影响实际结果，操作过程中使用了有毒的四氯汞钠溶液做吸收液，易对环境造成汞污染，并严重影响操作者的身体健康。

针对此缺陷，迅速开展了一系列无汞盐比色法。当采用无毒试剂三乙醇胺作为了吸收液时，在560nm波长下测定食糖、饼干、白葡萄酒三类食品中二氧化硫的含量，加标回收率可达95%至103%。