海苔芝麻肉松的家常做法大全怎么做好吃视
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发布时间:2023-04-07 02:57
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时间:2024-04-17 19:46
海苔芝麻肉松的做法
1.
猪瘦肉清洗干净后,去膜去筋,切成2、3公分的大块
2.
入凉水锅中,八角、香叶、料酒同入锅
3.
水开后,撇去表面浮沫,盖盖,关小火,待筷子能轻松扎透肉块,即可关火捞出晾凉
4.
晾凉后的肉块放在案板上,用擀面杖擀平压碎,
5.
将肉片随意用手撕开,然后放进面包桶中,选择相应的程序进行搅拌,使肉片变散成肉丝
6.
白芝麻和海苔准备好,海苔我用了4片做寿司的海苔片,用剪刀将其剪碎
7.
待肉丝松散后,可将海苔碎块倒入面包桶中,与肉丝共搅拌
8.
待肉丝变成肉松状,可以根据口味加入适量的蚝油提鲜、盐提味,如果没有蚝油也可以加入适量的生抽
9.
肉松变得膨松,并且干燥时,加入白芝麻,继续炒10分钟左右,便可出锅