农村大酱一斤酱多少水多少盐?

发布网友发布时间：2023-04-04 14:09

共3个回答

热心网友时间：2024-01-22 07:04

做酱时，一斤黄豆要加三斤左右的水制成酱胚，发酵完成后制酱，需要添加四斤左右的水，将酱胚融化搅拌。添加150克左右的食用盐，晒酱需要一到两个月。

热心网友时间：2024-01-22 07:04

农村大酱一般下大酱的时候都是一斤酱。四两盐这个比例如果喜欢咸一点的呢就是一斤酱半斤盐。这个比例然后水呢是？一盆酱两盆水。当然，这个可能有的就。不是这种比例可能有下降，不同吗？用的比例也不不一样。我基本上是这个比例

热心网友时间：2024-01-22 07:05

农村大酱。一般的都是。一斤酱。四两盐我记得我们家下降的时候就是这种比例。就是。一斤酱筷子，然后放四两盐。。