油加热到80度是什么状态

发布网友发布时间：2023-04-04 12:22

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热心网友时间：2024-11-29 15:37

油面平静，无烟，无声响。
80度～130度，油面平静，无烟和声响，菜入锅后，有少量气泡，伴有沙沙声。这一温度适合做软炸食品。
油烧开最高能达到的温度大约在210度至260度之间。大豆油最高温度为257度，玉米油最高温度为246度，花生油最高温度为226度，芝麻油最高温度为215度。

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