卡路里的单位是不是焦耳?

发布网友发布时间：2023-04-05 13:41

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热心网友时间：2024-12-05 05:24

1卡=1卡路里=4.184焦耳；
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4184焦耳=4.184千焦。
卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4184焦耳.
脂肪的热量约900大卡每百克；糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。

但是你要记下的是1大卡=4.184千焦
有时候人们会说的不太规范会说100克鸡胸肉含热量133卡其实这里的卡是大卡的意思换算成千焦你再乘4。18就好了在营养标签里计算热量的单位主要就是千卡kcal 千焦KJ 其他的单位是不会出现的比如MJ 兆焦耳

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