朋友到家里做客 不知道做什么菜 麻烦有经验的做菜老手 来点建议

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:24

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热心网友 时间：2023-10-10 20:43

我会做点菜，但是也不常去宴请朋友，因为在家里常常会手忙脚乱~呵呵
给您点小点子吧~
冷菜：凉拌三丝、泡脚凤爪（可以买现成）、夫妻肺片（买现成的）、葱油青笋。热菜：西芹百合、油闷大虾、杭椒牛柳、锅烧羊肉等（亲自己熟练的热菜都是可以的哦，记得荤素搭配哈~）汤品：如果女士多一些的话，可以考虑一道甜品羹汤（水果羹哦，可以直接买超市里现成的那种
布丁水果罐头类的
回家稍加加工
放入银耳
红枣就ok的）。海鲜发菜羹。主食
可以备下一道炒饭
或者是
炒面
，
再来些饭后甜点
，希望对你有点启发~加油啊，好多东西都可以买做好的~

热心网友 时间：2023-10-10 20:44

做菜的话一般推荐时这样的，荤素搭配，然后鸡鸭鱼肉不要太重复这样的。这边为你推荐一个菜单：
荤菜：
红烧仔鸡，糖醋排骨，鱼头炖豆腐
素菜：
清炒藕片，蘑菇青菜，西红柿炒鸡蛋
炒菜：
毛豆炸酱，青椒干子肉丝，杭椒牛柳
冷菜：
烤鸭，烧鹅，夫妻肺片
（可以外带的，很简单轻松）
最后祝楼主度过一个愉快的夜晚！

热心网友 时间：2023-10-10 20:44

你好！
做菜的话一般推荐时这样的，荤素搭配，然后鸡鸭鱼肉不要太重复这样的。这边为你推荐一个菜单：
荤菜：
红烧仔鸡，糖醋排骨，鱼头炖豆腐
素菜：
清炒藕片，蘑菇青菜，西红柿炒鸡蛋
炒菜：
毛豆炸酱，青椒干子肉丝，杭椒牛柳
冷菜：
烤鸭，烧鹅，夫妻肺片
（可以外带的，很简单轻松）
最后祝楼主度过一个愉快的夜晚！
希望对你有所帮助，望采纳。

热心网友 时间：2023-10-10 20:45

朋友到家里做客做的菜如下：
1、可以提前了解一下对方的喜好之类的，如果不知道的话做一些自己的拿手菜。
2、凉菜：豆腐汉堡、
酸辣蓑衣黄瓜、椒麻鸡、怪味花生
。
3、热菜：油闷大虾、火爆腰花、醋浇鲈鱼、麻婆豆腐、梅菜扣肉、炒合菜。

热心网友 时间：2023-10-10 20:46

蚝仔煎蛋

用料：牡蛎、香菜、鸡蛋、蚝油、红薯粉、面粉、盐、糖、鸡精、油

步骤 1 -清洗干净牡蛎，为了口感更佳，可以先焯水后捞出放凉。

步骤 2 -这次我用了玉米粒，有点微甜又脆嫩，这样口感更佳，我们先煮熟玉米粒，然后捞出放凉。

步骤 3 -打入鸡蛋，加入红薯粉和少许的面粉，我更喜欢质地硬一点点，煎出来更脆。红薯和面粉的比例是3:1.然后同一个方向均匀的搅拌，直到所有食材溶为一体。

步骤 4 -倒入焯水沥干后的蚝仔和玉米粒，加入适量的盐，椒盐，鸡精和少许的糖搅匀。

步骤 5 -倒油热锅，倒入蚝仔鸡蛋液，中火煎约2分钟后翻过来再煎2分钟。

步骤 6 -最后用铲子分成块，外层显酥脆的金*。

鸡头米炒红萝卜玉米

用料：鸡头米、瘦肉、玉米、红萝卜、蒜、料酒、蚝油、酱油、盐、鸡精、糖、油

步骤 1 -买回来新鲜的鸡头米，用清水泡一泡，清洗干净备用。

步骤 2 -去掉玉米外皮，掰出玉米粒，红萝卜去皮后清洗干净，切成小块备用。

步骤 3 -瘦肉清洗干净，切成肉丁，用蚝油，酱油，料酒腌制10分钟左右。

步骤 4 -倒油热锅，放入备好的蒜头炒香，然后倒入腌好的瘦肉翻炒1分钟。

步骤 5 -倒入备好的鸡头料，玉米和红萝卜，加入少许清水，炒约4分钟左右，最后放入适量的盐，鸡精和少许糖即可。