猪大肠腌制几天可以晒?
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发布时间：2022-04-23 17:25
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热心网友
时间：2022-06-25 12:56
猪大肠腌制一天就可以晒了，猪大肠肠一般晾15天左右。晾晒时间要取决于天气情况，天气的温度，风力等因素，不要晾晒的太干，否则口感就差了，晾晒好以后，要放到阴凉通风处，蒸和煮都可以。如果想硬一点，就晾晒两天，储存到冰箱冷冻也行。
简介：
猪大肠清洗干净之后，建议将其冷藏于冰箱中。此外，已经煮熟的猪大肠建议尽快吃完，否则口感会变差。
在选购猪大肠的时候还要掌握一定方法。新鲜猪肠呈乳白色，质稍软，具有韧性，有黏液，不带粪便及污物。变质猪肠呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，易断裂，具有*恶臭味。
