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青椒炒海带丝的做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:31

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懂视网 时间:2022-10-16 19:08

1、海带200克、青椒80克、油适量、盐1勺、姜适量、蒜适量、鸡精1/2勺。

2、做法:准备好海带丝,并清洗干净。锅加水,放入海带。焯水煮一下。准备好辣椒切丝。锅热油,下姜、蒜炒香。加入青椒炒一下、加入海带丝。加盐和鸡精调味装盘。

热心网友 时间:2024-02-15 10:27

辣椒炒海带营养丰富。
"海带"营养价值:
海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
辣炒海带丝
材料
海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。
小诀窍
如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。
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