果葡糖浆 危害

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:16

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热心网友 时间：2023-01-25 00:46

非常容易使人发胖，而且伤害肝脏，长期饮用含果葡糖浆的饮料，有罹患糖尿病的风险。可以说，有百害而无一益

热心网友 时间：2023-01-25 02:21

最近几年，医界、学界越来越重视玉米糖浆（果葡糖浆或高果糖浆）（含42%-55%果糖）、果糖、蔗糖（水解后生成40%-60%果糖）对身体的危害，很多人认为，这些额外添加的甜味剂很可能会造成肥胖和胰岛素阻抗性等问题。
2010年11月发表在《糖尿病治疗》（Diabetes Care）上的一篇文章表明大量食用果糖，对糖尿病的防治，不仅无益，而且有害。每天喝1-2罐250ml含糖饮料的人，比不喝含糖饮料的人患糖尿病的概率会增加26%。
2009年，来自美国加州的Stanhope等人在《临床研究杂志》（Journal of Clinical Investigation）上发表了一项有意思的研究。他们召集了一些成年超重（包括肥胖）者，并将这些人随机分为两组。一组每天喝3杯含果糖饮料，一组喝相同量的葡萄糖饮料。10周后，Stanhope等人对这些受试者之心血管疾病相关健康指标进行了检测。他们发现，与葡萄糖相比，果糖更容易造*体脏器内脂肪的沉积、降低胰岛素的敏感度，从而导致胰岛素抵抗升高。后者意味着未来患糖尿病的风险会增加。
果糖虽然不含嘌呤，但最终代谢产物却变成了尿酸，成为痛风中名副其实的洪水猛兽和*杀手。
研究证明，果糖的这种代谢会造成胰岛素的耐受性，即胰岛素作用的靶器官对胰岛素作用的敏感性下降，引发其他疾病[27][28]。长期摄入大量果糖，还会导致胰岛素抗性的增加。胰岛素是调节血糖的关键，胰岛素抗性的增加意味着胰岛素对血糖变化的敏感性下降，严重的就导致糖尿病。
2013 年的 Lyssiotis 教授 和 Cantley 教授，以及 2012 年的 Lusting 教授的研究认为长期且过量的摄入果糖会引起代谢性疾病。
Agrawal 和 Gomez-Pinilla 教授认为大量的果糖会影响大脑记忆能力。美国 UCLA（加州洛杉矶分校）Gomez-Pinilla 教授团队最新的研究成果发表在顶级期刊 EBioMedicine 上的文章（在写这篇文章时，Pubmed 上还查询不到，请上 EBioMedine 官网上查询原文）认为下丘脑中多达 700 种基因可以被果糖改变，这些基因中有些可以控制代谢。长期且大量的摄入果糖不仅会影响神经性疾病也可能会造成代谢疾病
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热心网友 时间：2023-01-25 04:12

果葡糖浆是指由葡萄糖、果糖和其他少量糖类组成的混合物，甜度是蔗糖的95%，营养、风味及加工性能都优于蔗糖，主要作为蔗糖的替代品。果糖是天然糖中最甜的糖,与蔗糖比较,果糖的甜度相当于蔗糖的1.2-1.3倍，因此,果糖可作低热量食品的营养甜味剂温度越低,其甜感就越强，故特别适合于冷饮。
果糖服用后,它在人体肠道内吸收速度慢,而在肝脏中代谢快,代谢过程对胰岛素的依赖程度小,所以使人体血糖和胰岛索水平变化不大。国外医学研究和临床试验表明,果糖是一种适于糖尿病患者和低血糖病人的价养甜味剂。果糖应用于糖果类食,不会引起龋齿病的发生,这是 因为引起龋齿病的细菌不容易利用果糖的缘故。
凡是食物一般都添加甜味剂，什么东西吃多了也都胖，任何东西的优缺点都是相对而言的，就甜味剂方面，果葡糖浆还是不错的。我不知道 它的危害，但是对于上一条回答，我觉得太缺乏知识可靠性。